Nous vous suggérons de faire d'une pâtisserie courte un gâteau inégalé avec du délicieux fromage cottage et des pommes de jardin juteuses.
Recette pour le gâteau de sable en vrac avec du fromage cottage et des pommes dans le four
Ingrédients
Pour le test:
- beurre (82,5%) - 220 g;
- farine de blé - 720 g;
- sucre cristallisé - 240 g;
- levure chimique - 1 c. cuillère
Pour le remplissage:
- fromage cottage gras - 450 g;
- oeufs (grands) - 2 morceaux;
- Vanilline - 1 paquet;
- sucre en poudre - 140 g;
- pommes (aigre-douce) - 2 pcs.
Préparation
L'huile s'est répandue sur la table et pendant 30-40 minutes nous l'avons laissé se coucher. Maintenant, mettez-le dans un bol et tamiser dans la farine pré-connecté avec la poudre à pâte et versez le sucre granulé fin. Broyer à la main les ingrédients afin qu'ils sortent pas une pâte solide, mais une miette lâche.
Nous prenons un autre bol et y conduisons de gros œufs de poule. Pour eux, nous versons de la poudre de sucre, de la vanille aromatique et fouettons tout le monde avec une poignée de fouet. Nous introduisons un gros fromage cottage dans le mélange d'œufs et de sucre et, en plongeant le mélangeur dans le récipient, fouettez la masse jusqu'à une homogénéité splendide. Une plaque de cuisson profonde ou moule est complètement recouvert de papier sulfurisé et étaler la moitié de notre pâte sur toute sa surface. En plus de cela, placez uniformément le caillé d'air et couvrez-le avec de petites pailles de la pulpe des pommes épluchées. Nous finissons le gâteau avec une couche des miettes restantes et l'envoyons immédiatement au four chauffé à une température de 195 degrés. Après une demi-heure nous extrayons le gâteau du placard et apprécions sa tendresse.
Recette de gâteau de sable râpé avec du fromage cottage et des pommes
Ingrédients
Pour le test:
- farine de haute qualité - 620 g;
- beurre -90 g;
- œuf de poule - 1 pièce;
- crème sure - 2 cuillères à dessert;
- sucre fin - 220 g;
- poudre à pâte - 1 paquet.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 420 g;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- sucre fin - 130 g;
- pommes (grandes) - 3 pièces;
- confiture de pommes - 2/3 c.
Préparation
Nous faisons fondre le beurre dans un four à micro-ondes, y introduisons des oeufs frais, du sucre blanc fin, de la crème sure et garnissons avec un fouet. Ensuite, versez dans le mélange de poudre à pâte et avec de la farine diluée vymeshivaem pâte assez dense. Nous l'enveloppons dans un film alimentaire détaché et le mettons dans le compartiment congélateur pendant 35 à 40 minutes.
Dans le grand bol du mixeur nous étalons tout le fromage cottage, nous y ajoutons des œufs frais, du sucre fin et de la crème sure. Allumez l'appareil et fouettez les ingrédients jusqu'à ce que la masse de lait caillé soit aérée. Les pommes sont nettoyées des graines et des peaux, et la pulpe elle-même est pulvérisée en cubes. La pâte courte hachée, les pommes écrasées et la confiture sont divisées en deux parties et ensuite nous formons les couches de la tarte sur le parchemin en forme profonde: trois sur la pâte à râper, la graisse avec la confiture, les pommes et les pommes. gelée aux fruits. Faites cuire notre merveilleux gâteau à 175 degrés au centre du four pendant 40 minutes.