Une fois la goutte considérée comme une maladie des aristocrates français, cette maladie ne choisit pas elle-même les victimes selon leur statut social. L'articulation du gros orteil avec une caractéristique de beaucoup de convexité, "boule" d'os sur le côté de l'articulation est un lieu favori pour le développement de la goutte. Et la maladie elle-même signifie seulement un dysfonctionnement du métabolisme , à cause de laquelle, dans les articulations ne se dépose pas d'acide urique.
Pourquoi est-ce un échec? La suralimentation, l'alcool, le mode de vie sédentaire, la perte de poids forte, l'obésité, etc. Les raisons classiques de l'apparition de toute autre maladie.
Peu importe à quel point cela peut paraître banal, la meilleure prévention et la principale mesure du traitement de la goutte sur les jambes est un régime alimentaire. Seule la composition du menu peut à la fois augmenter et diminuer la teneur en urate (acide urique) dans le sang. Par conséquent, nous allons travailler sur le développement de la nutrition préventive et thérapeutique.
Produits interdits
Le nom de régime anti-nutrition pour la goutte n'est pas accidentel, car il minimise l'apport d'urates de l'extérieur. Ainsi, il implique le rejet de:
- tout bouillon;
- plats de porc;
- les abats;
- poisson frit;
- lait entier;
- oseille, radis, radis;
- thé et café forts;
- produits de confiserie;
- les raisins et les marchandises qui en proviennent;
- figues et dattes;
- miel, chocolat;
- chou-fleur;
- des conservateurs;
- les haricots.
Et, bien sûr, un régime alimentaire pour les patients atteints de goutte implique le rejet de l'alcool dans toutes les manifestations. Et il ne s'agit pas d'alcool - en remplaçant la vodka par de la bière, vous ne réduisez pas le risque d'accumulation d'urates.
Sont autorisés dans le montant minimum
Le prochain groupe de produits est recommandé pour une utilisation pas plus d'une fois par jour, mais mieux - tous les deux jours:
- Lait en tant qu'additif au thé, porridge;
- asperges, navets, céleri, épinards, rhubarbe;
- boeuf bouilli;
- morue, truite;
- oiseau bouilli;
- marinades et cornichons;
- les tomates;
- beurre;
- oignons verts;
- graisse.
Que mangerons-nous?
Maintenant, nous arrivons au cœur de la question - un régime approximatif pour la goutte, composé de très haute teneur en calories et de divers aliments:
- viande diététique - dinde, poulet, lapin;
- poisson faible en gras;
- soupes aux légumes - vous pouvez ajouter à la soupe et la viande, mais il doit être bouilli séparément;
- macaroni, céréales, pain;
- toutes les baies, sauf les framboises;
- fromage cottage faible en gras, crème sure, kéfir;
- pastilles, marmelade, guimauves;
- aubergines, pommes de terre, courgettes, chou;
- Noix et fruits séchés (à l'exception des raisins secs);
- huile d'olive et de lin;
- fruits et thés verts;
- décoctions à base de plantes;
- fruits et jus sans conservateurs;
- basilic, aneth, coriandre.
Un produit idéal pour les patients atteints de goutte - chou . Il peut être utilisé en toute sécurité sous n'importe quelle forme.
Le jour devrait être d'environ quatre repas, le jeûne est contre-indiqué, ainsi que la suralimentation. En outre, vous avez une charge contre-indiquée sur les articulations des jambes - une corde, poussée avec répulsion.
S'il est arrivé que sur la nutrition diététique avec la goutte vous êtes gros, ne perdez pas de poids brusquement. En un mois, vous pouvez perdre un maximum de 2 kg, donc pour se débarrasser de l'excès, il suffit de réduire les parties de ce menu.
Il est très important de respecter le régime de consommation - au moins 1,5 litre par jour. En outre, les eaux minérales alcalines (Borjomi et Essentuki n ° 17), et la décoction de la rose des chiens, ont un excellent effet sur l'excrétion de l'acide urique.
Avec une exacerbation de la goutte, le régime du patient se compose de plats liquides et semi-liquides - de la gelée, des céréales, des soupes et des pommes de terre en purée. Bien sûr, pas de viande et de poisson, mais des légumes, des céréales et de l'acide lactique. Pour la journée, le patient doit boire jusqu'à 2 litres d'eau, y compris l'eau minérale alcaline.
Ce régime thérapeutique n'est même pas un régime, mais un nouveau mode de vie, sans adhérer à quoi, la vie se transformera en agonie continue.