Ce plat est considéré à juste titre comme l'un des chefs-d'œuvre de la cuisine caucasienne. Mais, avant de savourer son goût, voyons si Hash en profite et quel mal peut en découler. Après tout, une femme rare ne se soucie pas de sa santé et, par conséquent, de son régime alimentaire .
Qu'est-ce qui est utile est le hachage?
Afin de comprendre quelles substances sont contenues dans ce plat, il faut comprendre à partir de ce qu'il est préparé. Pour la préparation du khash, vous devez prendre les cuisses de bœuf, la cicatrice, l'ail, les légumes verts et la gélatine. Ce sont ces ingrédients qui sont la base de la nourriture.
Au sujet des avantages du bœuf est déjà dit pas un peu, la teneur élevée en protéines et faible teneur en matières grasses de cette viande l'a rendu très populaire parmi les personnes qui se soucient de leur santé. Par conséquent, le khash est souvent recommandé pour ceux qui n'apprécient pas trop la viande grasse.
Mais, le principal avantage du khash est toujours fourni par la présence dans le plat de gélatine. Ce composant est extrêmement utile pour les os. Les tissus osseux d'une personne et les articulations s'usent progressivement au cours de la vie. Ceci est particulièrement fréquent chez les femmes. La gélatine contient une substance qui restaure les tissus du système musculo-squelettique du corps.
Cependant, beaucoup de gens remettent en question les propriétés utiles du khash. Le fait est qu'il existe différentes recettes pour ce plat, et certains d'entre eux contiennent de nombreux composants à haute teneur en matières grasses. Et le cholestérol n'a jamais été considéré utile.
Comment est-il correct?
Si vous voulez toujours essayer ce plat, vous devez savoir avec quoi il est servi et sous quelle forme. Hash traditionnellement mangé chaud, dans un bol, dans ce cas, vous devez ajouter les verts hachés, par exemple, la coriandre. Lavash complètera parfaitement le goût de cette soupe.
Mais vous pouvez manger du haschisch et sous une forme froide. Donc, il rappelle familier à beaucoup de gens le rhume . Il peut être servi avec des pommes de terre ou aussi manger avec du pain.