Comme toujours, se pressant du travail à la maison, nos esprits ne cessent de penser à ce qu'il faut cuisiner pour le dîner rapidement, et à la fin obtenir un délicieux et, bien sûr, un plat nutritif. Voici les idées pour faire un plat léger et savoureux, adapté pour un repas du soir.
Dîner léger dans une hâte de pommes de terre au four
Ingrédients
- pommes de terre - 9-10 morceaux;
- crème sure grasse (25%) - 180 g;
- lait - 90 ml;
- fromage à pâte dure - 160 g;
- un mélange de poivrons - au goût;
- sel de cuisine - au goût;
- Huile de tournesol - 1 c. cuillère
Préparation
Les tubercules de pomme de terre épluchés et lavés sont coupés en fines tasses. Saupoudrer toutes les pommes de terre écrasées avec du sel et un mélange de différents types de poivre aromatique. Nous mélangeons tout avec des mains propres et le déplaçons vers une forme haute, pré-huilée. Dans toute la région, nous distribuons uniformément toutes les tasses de pommes de terre et, de plus, répartissons uniformément la crème sure grasse. Nous versons le plat formé avec du lait de n'importe quelle teneur en matière grasse et l'envoyons au four déjà chauffé à 180 degrés. Après 15 minutes, nous sortons notre merveilleux plat et le recouvrons complètement de fromage dur concassé. Nous remettons le moule et continuons la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires.
Délicieux dîner de pâtes et filet de poulet pressé
Ingrédients
- macaroni (plumes) - 450 g;
- eau potable - 2,8 litres;
- filet de poulet - 220-240 g;
- brocoli - 100 g;
- carottes (moyennes) - 1 pièce;
- oignons - 1 pc.
- huile de tournesol - 35-40 ml;
- crème sure - 120 g;
- un mélange de poivrons et de sel - au goût.
Préparation
Dans une casserole appropriée avec de l'eau salée déjà bouillante, on verse un paquet de pâtes, de préférence à partir de variétés de blé solide, et on les fait bouillir pendant le temps indiqué sur l'emballage.
Réchauffez dans une poêle en téflon une huile de tournesol et placez-la dans un rondelles d'oignon. Quand il commence à acquérir de la transparence, nous lui présentons des carottes râpées sur une grande râpe. Suivez-le découper en petits morceaux de brocoli, puis faites frire les légumes pendant quelques minutes. Maintenant ajoutez ici de petits morceaux de filet de poulet frais, au goût nous verserons tout le sel de cuisine et un mélange de poivrons et continuerons à cuire le contenu de la poêle jusqu'à ce que la viande devienne blanche. Après cela, mettez la bonne quantité de crème sure, remuez le plat et couvrez-le avec une flamme minimale pendant 5 minutes. Ensuite, nous introduisons dans la poêle déjà préparé des pâtes, mélangez tout cela délicieux avec une pelle et vous pouvez immédiatement distribuer le plat sur les assiettes préparées.