Solyanka avec saucisse - une recette qui démontre visuellement la satiété et la simplicité de la cuisine russe. Un plat classique, dont la préparation a duré plusieurs heures, dans la version maison demi-heure est capable de surprendre avec la richesse du goût et de la variété. Heureusement, l'arsenal des produits modernes est génial et aidera toujours à faire preuve d'imagination.
Comment faire cuire la saucisse au raifort?
Le méli-mélo de l'équipe avec la saucisse a un certain nombre d'avantages sur les versions du même plat. Ce n'est pas seulement un moyen de recycler les restes de viande, qui disparaissent souvent au réfrigérateur, mais aussi la possibilité d'utiliser des légumes et des céréales qui confèrent nutrition et densité, soulignant ainsi la chaude "collectivité" caractéristique.
- Lors de la préparation de la saline, vous ne devriez pas économiser sur les ingrédients - plus les aliments fumés, plus la base est saturée et aromatique.
- Solyanka à la saucisse est une recette, dans la création de laquelle l'équilibre de l'aigre et salé est important, et donc utiliser des cornichons croustillants, qui, une fois cuits, ne "s'étale" pas.
Soupe de saucisse à la saucisse - recette
Soupe de saucisse à la saucisse - un plat plein de saveur, constitué d'une base riche, qui, selon les lois de la cuisine, devrait contenir quatre variétés de saucisses, coupées en tranches égales, de sorte que chaque pièce est immédiatement tombé dans une cuillère. Adhérant aux règles techniques, il est nécessaire de se rappeler que le succès réside non seulement dans la capacité du cuisinier, mais dans la variété des produits.
Ingrédients
- saucisse du docteur - 150 g;
- salami - 250 g;
- Servelat - 150 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- pâte de tomates - 70 g;
- citron - 1/2 pcs.
- olives noires - 10 pièces
Préparation
- Les oignons et les concombres frire. Ajouter les pâtes et mettre dans une casserole d'eau.
- Ensuite, ajoutez les cubes de saucisse et d'olives noires.
- Solyanka équipe avec saucisse - une recette, qui, lorsqu'il est servi est décoré de verdures et de citron.
Solyanka avec saucisse et viande - recette
Salsola avec du poulet et de la saucisse est le plat qui correspond le mieux à la perception traditionnelle de chaud, avec sa base inhérente de bouillon fort. L'utilisation de viande de volaille financièrement accessible aidera à réduire le temps de cuisson, à atteindre un goût classique riche et en même temps ne pas aller au-delà de la nourriture à la maison de budget.
Ingrédients
- cuisses de poulet - 450 g;
- saucisse fumée - 250 g;
- concombre salé - 4 morceaux;
- pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- citron - 1 pièce;
- olives - 15 pièces
Préparation
- Faire cuire un bouillon de cuisses de poulet.
- Mettez les concombres dans les pâtes.
- Faites frire des morceaux de saucisse, déposez-les dans la viande, ajoutez les concombres, le citron, les olives et laissez cuire 10 minutes.
- Salade de poulet à la saucisse - une recette qui nécessite une demi-heure de repos.
Recette de salicorne aux saucisses et aux olives
Solyanka avec saucisse étonne avec des variations sans fin. Combien de recettes ne changeront pas - les olives sont toujours appropriées et vous rappellent le ton classique. Une telle touche gastronomique ajoute du piquant et aide à compléter le plat. Il est nécessaire de savoir qu'un traitement prolongé détruit la structure, et donc ils sont injectés peu de temps avant la fin.
Ingrédients
- saucisse fumée - 150 g;
- saucisses de chasse - 250 g;
- olives - 200 g;
- citron - 1 pièce;
- cornichons - 200 g;
- coller - 3 c. cuillères
Préparation
- Saucisse à la saucisse avec des pâtes.
- Combiner avec des concombres, des olives et du citron. Versez 2 litres d'eau.
- Solyanka avec saucisse fumée est cuit pendant 10 minutes.
Solyanka avec saucisse et pommes de terre - recette
Solyanka avec saucisse et pommes de terre est un excellent moyen de servir un plat aromatique chaud avec un minimum de nourriture et un maximum de goût. Dans ce cas, la disponibilité d' un bouillon riche n'est pas nécessaire. Il vaut la peine de mettre dans les cubes d'eau bouillante de pommes de terre, faire bouillir pendant quelques minutes et, ayant obtenu une base féculente, jeter le reste des produits.
Ingrédients
- saucisse fumée - 150 g;
- saucisse du docteur - 150 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- concombre salé - 3 pièces;
- oignon - 2 morceaux;
- pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- olives - 10 pièces;
- tranches de citron - 4 pièces;
- feuille de laurier - 1 pièce;
- crème sure - 3 c. cuillères
Préparation
- Couper les pommes de terre en dés.
- Saucisse la saucisse, frire et combiner avec les pommes de terre.
- Ragoût de concombres et d'oignons dans la pâte de tomate.
- Mettre la billette dans un bouillon, ajouter le laurier, les olives et cuire 5 minutes, réserver.
- Solyanka avec saucisse est une recette dans laquelle la crème sure et les tranches de citron finissent le plat.
Solyanka avec saucisse et chou
La préparation d'une salière avec saucisse est étroitement liée à l'histoire de l'origine du plat. La bière pauvre dense, composée principalement de légumes simples avec l'ajout de choucroute ou chou frais, est devenue l'ancêtre de la salicorne classique, en diversifiant non seulement le goût de ce dernier, mais aussi en aidant à atteindre la nutrition et la saturation.
Ingrédients
- saucisse bouillie - 230 g;
- chou - 450 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- ketchup - 4 c. cuillères;
- olives - 15 pièces
Préparation
- Hacher le chou pendant 30 minutes.
- Oignons et carottes frire, ajouter la saucisse, le ketchup.
- Mélanger tous les éléments et cuire 10 minutes.
Solyanka aux champignons et saucisse
Solyanka avec saucisse à la maison signifie la variété de produits qui languissent lentement dans une casserole, et cette abondance est formée non seulement des légumes habituels et quelques morceaux de saucisse, mais aussi des champignons pré-stockés. Ils créeront une émeute de goût propre à la solyanka russe, complèteront la saveur et donneront au plat un aspect appétissant.
Ingrédients
- salami - 180 g;
- saucisses de chasse - 230 g;
- champignons - 200 g;
- citron - 1/2 pcs.
- concombres marinés - 2 pièces;
- coller - 2 c. cuillères;
- olives - 15 pièces
Préparation
- Faites frire les champignons, l'oignon et la saucisse.
- Ajouter les pâtes, les olives, le concombre et la pulpe de citron.
- Cuire pendant 15 minutes.
Solyanka avec saucisse dans une multivariée - recette
Un simple méli-mélo de saucisses deviendra un plat familial de tous les jours, si un multivark prend le relais. Une longue technique de cuisson à base de friture répétée de chaque composant sera remplacée par la fonction "Soupe", grâce à laquelle les produits resteront juteux et en une heure, sans les tracas, se transformeront en un classique parfumé chaud.
Ingrédients
- saucisse bouillie - 280 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- coller - 2 c. cuillères;
- cornichons - 8 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- olives - 12 pièces;
- citron - 1 pc.
Préparation
- Sur la fonction "Hot", faire tremper la saucisse et les oignons.
- Ajouter la pâte, l'eau, les pommes de terre, les cornichons et, en éteignant le "Ragoût / Soupe", cuire 30 minutes.
- Un savoureux méli-mélo de saucisses est servi avec des olives et du citron.