La pomme de terre au filet de poulet est un repas copieux et savoureux, qui combine la valeur nutritionnelle de la viande et les bienfaits des légumes. Une consistance délicate du plat va exciter l'appétit de chaque invité.
Tout d'abord, nous nous empressons d'informer les lecteurs d'une nouvelle recette de pommes de terre frites avec du filet de poulet, qui, comme aucune autre, sera utile à ceux qui doivent souvent cuisiner à la hâte.
Pommes de terre frites avec filet de poulet
Ingrédients
- pommes de terre - 0,5 kg;
- filet de poulet - 250 g;
- oignon - 1 pc.
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 2 c. l.
- huile végétale - 2 c. l.
- sel et épices - au goût;
- herbes séchées - 1 c. l.
Préparation
Nous nettoyons l'ail et les oignons, finement miettes. Le filet de poulet est décongelé et coupé en cubes de taille moyenne. Ensuite, faire mariner la viande dans la mayonnaise, l'oignon haché, l'ail et les épices, et laisser infuser pendant une demi-heure. À ce moment, rincer les pommes de terre, les nettoyer et les couper en cubes.
Après que le poulet soit suffisamment mariné, faites-le frire dans une poêle à frire, graissé avec de l'huile végétale. Dès que la viande est dorée, ajoutez les pommes de terre et couvrez avec un couvercle. Faire frire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient prêts, en remuant de temps en temps. À la fin, ajoutez les verts. Par le même schéma, vous pouvez cuisiner non moins savoureuse compote de pommes de terre avec du filet de poulet.
Pommes de terre au four avec filet de poulet
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- filet de poulet - 0,5 kg;
- mayonnaise - 100 g;
- ail - 3 gousses;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- huile végétale - 1 c. l.
- épices - au goût.
Préparation
Les pommes de terre sont lavées, nettoyées, coupées en fines lamelles et mélangées avec des épices dans un bol séparé. Puis l'étaler dans une couche uniforme sur une plaque de cuisson, lubrifiée avec de l'huile. Le filet est décongelé, lavé et coupé, assaisonné avec des épices et posé sur les pommes de terre. Le fromage est frotté sur une grosse râpe, mélangée avec de la mayonnaise maison et de l'ail haché, puis avec la sauce qui en résulte, nous arrosons tout le plat. Ensuite, mettre la feuille dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure. Avant de servir, nous décorons les portions avec des herbes fraîches.