Le fromage à l'ail est l'un des casse-croûte les plus populaires que beaucoup de gens aiment partager avec du pain. Combiner la base de fromage peut être avec une variété de sauces, d'épices et même de légumes. Les plus délicieuses variations de collations nous avons démonté dans ce matériau.
Fromage à l'ail et à la mayonnaise
Si vous voulez ajouter une collation de saveur d'ail, mais se débarrasser de la saveur caractéristique après avoir mangé, cuire la tête d'ail avant de l'ajouter au mélange de fromage. La tête d'ail est directement enveloppée de cosse et de coquilles avec une feuille d'aluminium, puis laissé à cuire à 180 degrés 20-25 minutes.
Ingrédients
- tête d'ail cuite - 1 pièce;
- fromage fondu - 160 g;
- crème au fromage à la crème - 80 g;
- mayonnaise - 30 g;
- poignée d'oignons verts tranchés.
Préparation
- Extruder la pâte des gousses d'ail et écraser avec une fourchette dans une purée de pommes de terre.
- Mélanger la mayonnaise avec le fromage fondu et le fromage à la crème. Ajouter la pâte d'ail et les oignons hachés. Compléter avec du sel et du poivre si nécessaire.
Sandwiches au fromage et à l'ail
Malgré le fait que la combinaison de l'ail et du fromage soit souvent servie comme collation froide, nous suggérons de commencer par une recette de sandwiches chauds, recouverts d'une couche de fromage et cuits sous une grille.
Ingrédients
- fromage fondu - 210 g;
- fromage à pâte dure - 95 g;
- carottes - 110 g;
- ail - 3 dents;
- mayonnaise - 45 g;
- baguette - 1 pc.
Préparation
- Les carottes grincent sur la plus petite râpe, de sorte qu'il a le temps de ramollir après avoir été grillé. Immédiatement après la carotte, passez les gousses d'ail dans la presse.
- Mélanger le fromage râpé avec le fromage fondu, et pour rendre le mélange plus doux et plus confortable à l'étaler, ajouter tout avec de la mayonnaise.
- Mélanger le fromage avec les carottes et l'ail.
- Des morceaux de pain brunissent sous la grille, frottent avec la masse de fromage et partent sous la grille pendant une minute ou deux.
- Pain au fromage et à l'ail est prêt! Vous pouvez le servir simplement ou en ajoutant d'abord la collation aux verts.
Apéritif de fromage à l'ail - recette
Ingrédients
- fromage à la crème - 260 g;
- beurre - 85 g;
- ail - 1 dent;
- Origan séché, thym, basilic - pour ¼ c.
- pour une poignée d'aneth et de persil.
Préparation
- Purifier la gousse d'ail épluchée.
- Fouetter le fromage à la crème avec de l'huile douce jusqu'à obtention d'une masse aérée et homogène.
- Ajouter la purée d'ail au mélange de fromage avec des herbes séchées et fraîches. Snack peut être servi immédiatement après la cuisson ou le pré-refroidissement, ce qui donne une épaisseur.