Maintenant, dans n'importe quel magasin, vous pouvez acheter un gâteau préparé. Mais après tout, les gâteaux faits maison sont toujours plus savoureux. De cet article, vous apprendrez des recettes simples pour la cuisson au four de gâteau à la crème sure.
Gâteau aigre - une recette simple
Ingrédients
- lait condensé - 1 pot;
- farine de blé de la plus haute qualité - 8 cuillères à soupe. cuillères;
- beurre naturel - 90 g;
- la crème sure est épaisse - 450 g;
- gros oeufs de poule - 2 pcs.
- sucre de sable - 95 g;
- cacao - 15 g;
- soda - 5 g.
Préparation
Battre le beurre mou avec les oeufs, verser le lait condensé. Tamiser la farine, la verser sur les ingrédients préparés. Ajouter le soda trempé et remuez vigoureusement. La pâte résultante est divisée en deux. Dans une partie on verse le cacao et on le mélange intensément. Nous cuisons 2 gâteaux à 180 degrés. Chaque gâteau est coupé en deux, couper les parties latérales et les transformer en miettes. Secouez la crème sure avec du sucre. Nous mettons la crème sur les gâteaux, saupoudrez-la de miettes. Nous enlevons le gâteau aigre le plus simple trempé dans un endroit froid.
Gâteau à la crème sure simple et savoureux
Ingrédients
- farine de blé de la plus haute qualité - 340 g;
- crème de 30% de matières grasses - 490 g;
- sucre cristallisé - 290 g;
- la crème sure est épaisse - 180 g;
- levure chimique - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- gelée épaisse - 200 ml;
- bananes - 3 pièces.
Préparation
Fouetter la crème sure avec 200 g de sucre, verser la poudre à pâte, la farine tamisée. Nous divisons la pâte en deux, cuire les gâteaux à 175 degrés jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ensuite, nous divisons les gâteaux en deux. Nous les imprégnons de kissel et recouvrons de crème fouettée. Pour cette crème fouetter à une vitesse maximale d'environ 5 minutes, puis verser le reste du sucre et fouetter un autre puits. Chaque couche est prise en sandwich avec des fruits tranchés. De dessus un gâteau à la crème aigre simple est également enduit de crème et décoré.
Gâteau à la crème sure au chocolat simple
Ingrédients
Pour le test:
- beurre naturel - 95 g;
- oeufs - 1 pièce;
- farine de blé de haute qualité - 490 g;
- miel naturel - 190 g;
- crème sure épaisse - 2 c. cuillères;
- Soda alimentaire - 10 g.
Pour la crème:
- la crème sure est épaisse - 190 g;
- sucre vanillé - 10 g;
- noix de cerneaux - 90 g;
- sucre en poudre - 100 g.
Pour glaçure:
- chocolat naturel - 90 g;
- beurre - 25 g;
- sucre de sable - 150 g;
- lait - 50 ml.
Préparation
Faire fondre le beurre, ajouter l'oeuf, le sucre, la crème sure, le miel, la farine tamisée, le soda et faire une pâte. Nous le divisons en 3 parties, étalez et faites cuire 3 croûtes de 10 minutes chacune à 200 degrés. Pour la crème crème aigre frottée avec de la poudre, ajouter le sucre vanillé, les noix hachées et mélanger. Lubrifier tous les gâteaux avec de la crème. Pour la glaçure faire fondre le chocolat, ajouter l'huile. Nous fabriquons du sirop à partir de sucre et de lait. Avec un léger filet, versez-le dans le chocolat, mélangez-le et versez le gâteau avec le glaçage qui en résulte.