Gâteau au miel à la crème sure - recettes simples et originales de délicieux desserts

Pour beaucoup, un gâteau au miel avec de la crème sure est un dessert fait maison préféré qui n'a pas de concurrence. Une telle passion est tout à fait compréhensible: tendre, fondant dans votre bouche des gâteaux avec un arôme de miel subtil, à peine perceptible, sont harmonieusement complétés par une légère imprégnation.

Comment cuisiner "Medovik" avec de la crème sure?

Faire cuire le gâteau à partir de gâteaux au miel avec de la crème sure est possible selon la recette classique ou avec une déviation par rapport à la version authentique.

1. Les gâteaux traditionnels sont roulés et cuits sur des feuilles de parchemin séparées, ce qui simplifie grandement le processus.
2. Biscuit après la cuisson a permis de brasser au moins 12 heures.
3. La crème sure est garantie si vous utilisez une crème sure de qualité supérieure à 25% de matière grasse et que vous la fouettez avec du sucre pendant au moins 5 minutes.

Gâteau au miel classique avec de la crème sure - recette

Recette authentique de "Medovika" avec de la crème sure signifie le chauffage de la base de miel sur un bain d'eau. Cependant, si la masse est continuellement agitée et maintenue dans un feu calme uniforme, vous pouvez faire et diriger le chauffage sur le poêle. Soda ne nécessite pas l'ajout de vinaigre et est trempé qualitativement dans ce cas avec du miel naturel.

Ingrédients

• oeufs - 2 morceaux;
• farine - 400 g;
• sucre - 200 g;
• huile - 50 g;
• eau 20 ml;
• miel - 100 g;
• soda - 10 g;
• crème sure - 700 g;
• la vanilline;
• poudre - 200 g.

Préparation

1. Faire fondre le miel avec du soda.
2. Ajouter l'eau, le sucre, réchauffer le mélange à une nuance de caramel.
3. Retirer le récipient du feu, interposer l'huile, les oeufs, la farine.
4. La pâte est divisée en 7-8 portions, roulées.
5. Faire cuire les gâteaux à 180 degrés pendant 3-5 minutes.
6. Lubrifier la crème de gâteaux avec la crème fouettée avec le sucre et la crème sure à la vanille.
7. Après 12 heures, un grand "Medovik" imbibé de crème sure est prêt à servir.

Gâteau au miel "Ryzhik" à la crème sure

Élémentaire préparer un gâteau au miel fait maison avec de la crème sure "Ryzhik". Lors de l'imprégnation, une partie du sucre ou de la poudre peut être remplacée par du miel, qui non seulement remplira la masse de saveur supplémentaire, mais lui donnera également une couleur crème agréable. Souvent, la crème est complétée avec des noix broyées ou des fruits secs.

Ingrédients

• oeufs - 2 morceaux;
• farine - 450 g;
• sucre - 400 g;
• huile - 100 g;
• miel - 140 g;
• soda - 20 g;
• crème sure - 700 g;
• crème - 300 g.

Préparation

1. Connectez les oeufs, le sucre (200 g), le miel, le soda et le beurre, réchauffés dans un bain d'eau jusqu'à la couleur caramel.
2. Ajouter la farine, diviser la pâte en portions, placer pendant 30 minutes au frais, rouler, cuire les gâteaux.
3. Fouetter la crème sure avec le sucre et la crème avec le miel, mélanger, étaler avec un mélange de gâteaux.
4. Laissez le gâteau au miel avec de la crème sure pour l'imprégnation.

Gâteau biscuit au miel avec crème sure

Après la première dégustation, le biscuit au miel et à l'air doux et à la crème aigre saura gagner le cœur de tous les friandises et deviendra le meilleur dessert à la maison. Satisfait non seulement une combinaison étonnante de gâteaux légers et d'imprégnation classique, mais aussi une simple exécution de la technologie de la création de délices.

Ingrédients

• oeufs - 6 pcs.
• farine - 2,5 verres;
• sucre - 300 g;
• miel - 150 g;
• soda - 15 g;
• crème sure - 700 g;
• poudre - 200 g.

Préparation

1. Battre les jaunes et les blancs en ajoutant le sucre.
2. Chauffer le miel avec de la soude jusqu'au divorce caramel.
3. Dans les jaunes, ajouter la moitié de la protéine, de la farine, du miel et ensuite le reste des protéines.
4. Cuire un biscuit à 180 degrés 50 minutes, couper.
5. Battre la crème sure avec de la poudre et des gâteaux à la crème.
6. Le plus délicieux des biscuits "Medovik" avec de la crème sure sera dans une journée.

"Medovik" dans une poêle avec de la crème sure

Gâteau juste et pas très complexe préparé "Medovik" dans une poêle à frire avec de la crème sure. Malgré la cuisine non conventionnelle, les gâteaux sont doux et tendres. Avant de diviser en portions, la pâte est importante pour bien refroidir, et lors du déploiement de chaque coma farine, placez les boules restantes dans le réfrigérateur.

Ingrédients

• oeufs - 3 morceaux;
• farine - 400 g;
• sucre - 250 g;
• miel - 60 g;
• huile - 100 g;
• soda - 5 g;
• crème sure - 700 g;
• poudre - 120 g.

Préparation

1. Réchauffez le sucre, le miel et l'huile dans un bain d'eau.
2. Ajouter du soda, un œuf chacun.
3. Incorporer la pâte 2 cuillères de crème sure et de farine, remuer dans le froid pendant 2-4 heures.
4. Diviser la base en 6-7 portions, faire dorer les gâteaux dans une poêle à frire sèche.
5. Fouetter la crème sure avec de la poudre et de la vanille, écrémer les gâteaux.
6. Laissez le gâteau au miel avec de la crème sure pour l'imprégnation.

Chocolat "Medovik" à la crème sure

La prochaine recette sera accueillie avec enthousiasme par les admirateurs de la pâtisserie au chocolat. Dans ce cas, un gâteau savoureux au miel avec de la crème sure est préparé avec l'ajout d'huile de chocolat et de poudre de cacao. Initialement, la pâte liquide gèle dans le réfrigérateur et devient appropriée pour rouler avec de la farine.

Ingrédients

• oeufs - 5 pcs.
• farine - 3,5 tasses et une pincée;
• sucre - 200 g;
• miel - 100 g;
• huile - 100 g;
• beurre au chocolat - 50 g;
• cacao - 60 g;
• soda - 10 g;
• crème sure - 1 l;
• poudre - 200 g.

Préparation

1. Du sucre, du miel, deux sortes de beurre et de cacao se mélangent et se réchauffent jusqu'à la floraison.
2. Incorporer le soda, et après 10 minutes, les oeufs et la farine.
3. Envoyer la pâte pendant 8 heures dans le froid.
4. Diviser la base en portions, déployer.
5. Faire cuire les gâteaux à 140 degrés, couper.
6. Battre la crème sure avec de la poudre, saler les gâteaux.
7. Laissez le gâteau au chocolat "Medovik" avec de la crème sure pour l'imprégnation.

Gâteau au miel avec crème sure et lait condensé

Encore plus riches seront les caractéristiques du dessert, si vous préparez un gâteau au miel avec de la crème sure et du lait condensé . Corgi ici manqué alternativement avec les deux crèmes, fournissant le bon contraste et l'harmonie simultanée, ou relier les deux crèmes ensemble. Des notes crémeuses et légères dans le goût des gourmandises lui donneront un charme particulier.

Ingrédients

• oeufs - 3 morceaux;
• farine - 600 g;
• sucre - 300 g;
• miel - 150 g;
• huile - 250 g;
• soda - 10 g;
• crème sure - 0,5 l;
• poudre - 200 g;
• lait condensé - 1 pot.

Préparation

1. Battre les oeufs avec du sucre.
2. Ajouter le miel, le soda et 50 g d'huile, chauffer au bain-marie jusqu'à l'obtention d'une couleur caramel.
3. Ajouter un verre de farine.
4. Après 2 minutes retirer le récipient de la plaque, interposer le reste de la farine.
5. Séparer le morceau pour les portions, mettre au réfrigérateur pendant une heure.
6. Abaisser les morceaux de pâte, cuire 2 minutes, couper les bords.
7. Préparer la crème sure avec du lait condensé pour un miel, pour lequel vous avez d'abord battu la crème sure avec de la poudre.
8. Fouetter le beurre en ajoutant du lait condensé.
9. Combiner les deux crèmes ensemble ou utiliser alternativement, les gâteaux promazyvaya.

Gâteau "boules de miel" avec de la crème sure

Délicieux gâteau au miel avec de la crème sure peut être cuit et sans roulage fastidieux du gâteau. Dans ce cas, la pâte préparée est utilisée pour la cuisson des boules de fruits rouges odorantes, qui serviront de base pour l'addition de l'imprégnation, dans laquelle, si on le désire, ajouter des noix et des fruits séchés.

Ingrédients

• oeufs - 3 morceaux;
• farine - 600 g;
• sucre - 150 g;
• miel - 150 g;
• huile - 125 g;
• soda - 20 g;
• crème sure - 1,2 l;
• sucre pour la crème - 300 g.

Préparation

1. L'huile, le sucre et le miel sont fondus dans un bain d'eau.
2. Ajouter le soda, remuer.
3. Incorporer les oeufs battus et la farine.
4. Après 30 minutes, les boules sont roulées de la pâte et cuites au four sur le parchemin.
5. Fouetter la crème sure avec le sucre et la vanille, mélanger avec les boulettes et mettre dans un récipient, recouvert d'un film.
6. Après une journée de trempage dans le froid, tournez le gâteau sur un plat, enlevez le film et saupoudrez de chocolat.

Recette pour "Medovika" avec de la crème sure dans un multivark

Il est facile et simple de préparer "Medovik" avec de la crème sure dans un multivark . La pâte dans ce cas est cuite avec une croûte et est la texture la plus similaire à biscuit. Couper en couches discontinues seulement après refroidissement complet, idéalement de refroidissement en plus dans le réfrigérateur.

Ingrédients

• oeufs - 3 morceaux;
• farine - 240 g;
• sucre - 200 g;
• miel - 70 g;
• huile - 30 g;
• soda - 5 g;
• crème sure - 800 g;
• poudre - 200 g.

Préparation

1. Faire fondre le miel sur la cuisinière avec du soda.
2. Ajouter le sucre, le beurre, alternativement les oeufs et la farine.
3. Faire cuire le biscuit pendant 1 heure sur le "Bake", refroidir, couper.
4. Battre la crème sure avec de la poudre et de la vanille, étaler les galettes et laisser tremper.