Le fromage cottage est parfaitement combiné avec des fruits et des baies - de ces produits sont simplement des desserts magnifiques. Le gâteau de lait caillé aux cerises en est une confirmation directe. Il s'avère doux, léger et très savoureux. Recettes pour sa préparation lire ci-dessous.
Gâteau de lait caillé avec cerise - recette
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 220 g;
- crème - 1 c. cuillère;
- beurre fondu - 110 g;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre cristallisé - 25 g;
- sel.
Pour le remplissage:
- crème 150 g;
- sucre - 150 g;
- cerise - 250 g;
- fromage cottage - 250 g;
- amidon de pomme de terre - 25 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- vanilline.
Préparation
Nous connectons la crème avec le sel, le sucre, l'œuf et un bon mélange avec un fouet. Verser le beurre pré-fondu et réfrigéré et remuer à nouveau. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Il sort assez doux. La forme est lubrifiée à l'huile et nous distribuons la pâte le long de celle-ci, nous formons les côtés. Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant une demi-heure. Et à ce moment nous sommes engagés dans la farce: la crème, le fromage cottage, le sucre, l'amidon, la vanilline et les oeufs mélangés au batteur jusqu'à l'homogénéité. Cerises mon, enlever les os et mettre les baies dans une passoire, de sorte que l'excès de liquide du verre. La forme est sortie du réfrigérateur, nous y étalons une couche uniforme de caillé et de cerises. À 180 degrés, le gâteau est conservé au four pendant environ 55 à 60 minutes.
Gâteau de lait caillé avec cerise dans le multivark
Ingrédients
- fromage cottage - 550 g;
- levure chimique - 5 g;
- manga - 60 g;
- sucre - 120 g;
- oeufs de poule - 3 morceaux;
- cerise - 240 g.
Préparation
Le sucre et les œufs sont combinés et mélangés. Ajouter le fromage cottage, la poudre à pâte, la mangue, le sel et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse. Multivarochnuju une casserole nous graisser avec de l'huile, nous y avons étalé la pâte préparée, et plus loin nous étendons une cerise. Si nous prenons une cerise congelée, elle peut être ajoutée directement à la pâte. Il n'est pas nécessaire de dégivrer à l'avance. Dans le mode "Cuisson", nous cuisinons notre gâteau pendant 60 minutes.
Quiche au lait caillé et à la banane
Ingrédients
- caillé tendre - 500 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- yaourt - 120 g;
- farine - 70 g;
- bananes - 4 pièces;
- levure chimique - 5 g;
- cerise sans pépins - 270 g.
Préparation
Le fromage cottage se combine avec du yaourt, ajouter du sucre, des œufs et une bonne mouture. Puis versez la farine et mélangez. Dans la pâte de lait caillé, nous introduisons une purée de banane et remélangeons. Les cerises sont également envoyées à la pâte et mélangées. Nous mettons la masse dans le moule et cuire notre gâteau de la pâte de fromage cottage avec des cerises pendant environ une heure à 160 degrés.