Si vous êtes amateur de gâteaux faits maison, cet article est pour vous. Après tout, ci-dessous, nous vous dirons comment cuire de délicieux gâteaux vous-même.
Comment faire cuire des tartes au four?
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 650 g;
- oeuf de poule, grand - 1 pc.
- sucre de sable - 45 g;
- beurre doux naturel - 70 g;
- l'eau est chaude - 290 ml;
- levure pressée - 45 g;
- sel.
Pour lubrifier le haut:
- crème - 1 cuillère à café;
- Oeuf grand - 1 pc.
Préparation
La levure fraîche est dissoute dans l'eau chaude, nous mettons le sucre et bien mélanger. Ajouter l'oeuf battu. Mélangez la farine avec une pincée de sel et versez-la dans un bol. Pétrissez la pâte en mélangeant lentement le beurre. Laissons la pâte pendant 2 heures, puis la divisons en petits morceaux égaux. Ensuite, chaque morceau est roulé, mettre le remplissage au centre et former la galette. Déposer les blancs sur une plaque à pâtisserie, les recouvrir d'un film, les saupoudrer légèrement de farine et laisser encore 40 minutes avant de les cuire au four avec un œuf fouetté à la crème. À 210 degrés cuire les gâteaux environ 15-17 minutes.
Comment faire cuire des tartes avec du chou?
Ingrédients
- farine - 2 tasses;
- huile inodore - 850 ml;
- eau - 90 ml;
- sel;
- chou blanc - 450 g;
- carottes - 115 g.
Préparation
De la farine pré-tamisée, du sel, de l'eau et du beurre, mélanger la pâte molle. Nous le divisons en 14 parties. Chaque morceau est très légèrement roulé et mettre le remplissage sur le bord, pour lequel nous hacher le chou déchiqueté dans une poêle à frire avec les oignons et les carottes jusqu'à ce que prêt. Pour le goûter, ajoutez un peu de sel, ajoutez un peu de sucre et de la pâte de tomates. Et vous pouvez faire sans tomate, et pour l'acidité légère ajouter quelques gouttes de jus de citron. Envelopper soigneusement le remplissage dans la pâte. Lubrifier le dessus avec un œuf et cuire à 200 degrés pendant environ une demi-heure.
Comment faire cuire les tartes de la crème de levure?
Ingrédients
- sucre de sable - 25 g;
- blé tamisé à la farine - 4 verres;
- eau - 2 tasses;
- levure fraîche - 45 g;
- sel;
- huile végétale raffinée - 55 ml.
Préparation
Un verre d'eau bout. Dans le deuxième verre d'eau chaude, nous brassons de la levure, mettons du sucre, un peu de sel et versons de l'huile végétale. Tamiser séparément la farine, ajouter le mélange de levure et mélanger. Sur le dessus, versez un verre d'eau bouillante et remuez rapidement la pâte. Vous devriez obtenir une pâte molle. Puis divisez-le en morceaux égaux de 50 g chacun. Roulez-les en petits gâteaux, mettez de la farce et nous fabriquons des gâteaux. Nous les faisons cuire environ 25 minutes à 190 degrés.