Nous portons à votre attention plusieurs recettes pour une tarte au lait.
Recette de tarte au lait aigre
Ingrédients
- lait caillé - 1 article;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 1 article;
- farine - 3 articles;
- soda - 1 cuillère à café;
- fruits frais - au goût.
Préparation
Les œufs se cassent dans un bol, versez le sucre, versez le lait aigre et mélangez jusqu'à consistance homogène. Versez ensuite la farine dans un verre de soda et pétrissez la pâte. Le fond du plat de cuisson est lubrifié avec de l'huile, nous étalons le fruit écrasé et le remplissons de pâte. Nous envoyons le formulaire dans un four préchauffé à 180 degrés et attendons 30 minutes, versez délicatement la tarte préparée du lait caillé dans un plat et servez-la sur la table, saupoudrée de sucre en poudre.
Tarte au lait dans le multivark
Ingrédients
- vanille - 1 cuillère à café;
- fraises fraîches - 300 g;
- huile végétale - 30 ml;
- beurre - 100 g;
- farine - 3 articles;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- lait - 1 article;
- sucre - 100 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Les œufs battent une mousse luxuriante avec du sucre, ajoutent de la crème sure, mettent du beurre, versez les légumes et mélangez. Ensuite, nous lançons de la vanilline, de la poudre à pâte et de la farine. Nous lavons les baies, enlevons les feuilles et les égouttons. Nous lubrifions la tasse du multivark et la badigeonnons avec des bandes croisées de parchemin. Verser la pâte, mettre les baies sur le dessus, saupoudrer de sucre en poudre et cuire dans le mode "Cuisson" pendant environ 45 minutes. Après cela, prenez soigneusement la tarte aux fraises sur le lait du bol et servez-le pour le thé.
Tarte aux cerises sur le lait
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- lait - 1 article;
- beurre - 250 g;
- oeuf - 2 morceaux;
- cerise - 300 g;
- sucre - 1 article;
- l'amidon;
- pincée de soda;
- zeste de citron - 1 cuillère à café.
Préparation
Préparer une telle tarte est simple. Pour ce faire, nous mélangons d'abord la pâte friable avec les ingrédients nécessaires et la répartissons uniformément dans une forme résistante au feu, en formant de petites bordures. Ensuite, nous mettons la cerise, râpée avec du sucre, et cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit prêt.
Gâteau avec du lait et de la confiture
Ingrédients
Pour opary:
- farine - 100 g;
- levure sèche - 5 g;
- lait - 50 ml;
- sucre - 1 c. cuillère
Pour le test:
- farine - 400 g;
- sucre - 80 g;
- jaune d'oeuf - 4 morceaux;
- beurre - 125 g;
- lait - 200 ml;
- raisins secs - 60 g;
- confiture - 250 g;
- Vanillin - au goût.
Préparation
D'abord, faisons un encens: tamisez la farine, versez la levure, versez le lait chaud et versez le sucre. Puis couvrir avec une serviette et laisser reposer 20 minutes dans un endroit chaud. Faire fondre le beurre à la crème au micro-ondes. Nous battons les jaunes avec les restes de sucre, versez le lait, ajoutez la vanilline, versez la farine et mélangez.
Ensuite, attachez l'éponge de levure et pétrissez la pâte pour la tarte. Les raisins secs lavent, versez la farine et jetez dans la pâte. La base devrait être assez douce, homogène, ne pas coller complètement à vos mains. Après cela, verser l'huile et mélanger à nouveau. Tout cela est couvert avec une serviette propre et envoyé pendant 20-30 minutes dans un endroit chaud.
Puis nous sortons, nous pétrissons avec nos mains et nous séparons la troisième partie de la pâte pour la décoration. Le reste est roulé sur une plaque à pâtisserie graissée, d'en haut, répandre une couche de confiture et saupoudrer avec la pâte restante, râpé sur une râpe. Lubrifier le gâteau avec l'oeuf et l'envoyer pendant 40 minutes dans un four chaud.
Tarte aux pommes sur le lait
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 1 article;
- sucre - 1 article;
- soda - 1 cuillère à café;
- le vinaigre;
- pomme - 3 morceaux;
- farine - 3 articles;
- huile végétale - 3 c. cuillères
Préparation
Alors, d'abord, pétrissons la pâte. Pour ce faire, on frotte l'œuf avec du sucre, versez le lait, on jette le soda et on verse la farine. Les pommes sont lavées, coupées en petites tranches et mises dans un moule, graissées avec de l'huile. Après cela, remplissez le fruit avec une pâte et donnez au gâteau un peu de forme. Et à ce moment, nous réchauffons le four à 180 degrés et cuire le gâteau environ 40 minutes avant une croûte croustillante. Laissez la charlotte refroidir un peu et servez-la sur la table.