Gâteau de sable avec confiture

Dessert pas cher n'est pas un gâteau acheté au supermarché le plus proche. Vous pouvez obtenir une cuisson parfumée pour une petite quantité si vous le prenez pour vous-même. Ce n'est pas si difficile que vous pensez et commencez votre aventure de confiserie, nous vous recommandons d'utiliser une tarte avec de la confiture sur une pâte de sable .

Recette pour shortcake avec de la confiture

Ingrédients

• farine - 1 1/2 articles;
• beurre - 100 g;
• sucre - un demi-siècle;
• sel - une pincée;
• oeuf - 1 pc. + 1 jaune d'oeuf;
• brandy - 1 c. cuillère;
• confiture d'abricot - 250 g.

Préparation

Nous coupons l'huile en cubes et la broyons avec de la farine. Dans la miette nous ajoutons du sucre, du sel et des oeufs. Avec l'aide d'un mélangeur, tout est complètement battu. Former la pâte dans un bol. Nous enveloppons la balle avec un film et la mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes. Former la graisse de cuisson avec de l'huile et saupoudrer légèrement de farine. Les 2/3 du test sont coupés et le reste est renvoyé au réfrigérateur. La pâte est roulée en une couche et placée dans un moule. Nous plaçons la pâte avec une fourchette sur toute la surface, de sorte qu'elle ne gonfle pas lors de la cuisson. Mettez la confiture sur le dessus de la couche de pâte. Le reste de la pâte est roulé et coupé en lanières. Nous posons des bandes sur le dessus de la couche de confiture de sorte qu'ils forment une maille.

Nous faisons cuire une tarte de sable ouverte avec de la confiture à 190 degrés, pré-lubrifié sa surface avec du jaune fouetté, environ 25-30 minutes.

Gateau râpé avec confiture

Ingrédients

Pour le test:

• margarine - 200 g;
• farine - 200 g;
• sucre brun - 150 g;
• noix broyées - un demi-siècle;
• cannelle, muscade - 1/4 c.

Pour le remplissage:

• confiture d'abricot - 1 pièce;
• jus de citron - 2 c. cuillères;
• extrait de vanille - 2 c.

Préparation

La margarine et la farine moulent en miettes, avec le sucre et les épices. Pâte roulée en boule et recouverte d'un film. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis coupez la boule 2/3 du test et rouler en une seule couche. Nous mettons la formation dans le moule et nous la perçons avec une fourchette dans toute la zone. Sur le dessus de la pâte répartir le remplissage de confiture ou de confiture, mélangé avec du jus de citron (vous pouvez également ajouter le zeste) et de l'extrait de vanille. Dans cette recette n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement de la confiture d'abricot, vous pouvez préparer une tarte au sable avec de la confiture de pomme ou tout autre type de celui-ci.

La pâte restante est encombrée de doigts et saupoudrée d'un gâteau par le haut. Avec le test, saupoudrez également le gâteau et les noix écrasées. Nous faisons cuire le gâteau à 180 degrés 35-45 minutes.