Comme vous le savez, les gaufrettes appartiennent à la catégorie des produits à base de farine, où les principaux ingrédients de ce mets sont la farine, l'eau, les œufs et le sucre. La pâte pour les gaufrettes est très similaire à la pâte pour les crêpes, seulement elle est très liquide, et les produits eux-mêmes ne sont pas frits, mais sont cuits dans des formes spéciales avec une surface ondulée.
Le contenu calorique des gaufrettes est à peu près le même que celui des autres produits de la farine, et il est assez élevé, mais tout cela parce que le produit contient une grande quantité de glucides - 80% de la masse totale. Par eux-mêmes, les feuilles de gaufrette sèches et minces ne feront pas beaucoup de mal à la silhouette et à la santé, mais en fait, presque personne ne mange.
Combien de calories y a-t-il dans la plaquette?
En raison de la simplicité de la composition, les gaufres sont difficiles à attribuer à des produits de confiserie délibérément nuisibles. La pâte sèche sans conservateur et autres suppléments inutiles n'aime pas trop les nutritionnistes, mais seulement pour la valeur énergétique élevée , en raison des glucides rapides, qui, comme on le sait, provoquent souvent un excès de poids. Le contenu calorique des plaquettes est de 342 kcal par cent grammes de produit, ce qui est assez significatif. Par cet indicateur, il peut être comparé aux céréales, seuls les bénéfices en dessert de farine seront d'un ordre de grandeur inférieur.
Plus de saveur, mais plus de calories sont ajoutées à la variété de plaquettes de remplissage et de glaçage. Un tel produit peut avoir une valeur énergétique beaucoup plus élevée. Par exemple, un dessert très populaire, vendu dans presque tous les magasins, sont des gaufrettes crémeuses dont la teneur en calories est de 450 kcal. Ils servent de crème de remplissage, faite de crème grasse et d'une grande quantité de sucre. Encore plus de kcal contient des gaufrettes avec du lait condensé, avec une teneur en calories d'au moins 510 unités. Et les champions inconditionnels et universellement reconnus pour cet indicateur sont des gaufrettes au chocolat, dont la teneur en calories est de 518 kcal.