Le pain est la tête pour tout. Sans cela, certaines personnes n'imaginent même pas le processus de manger. Il est préparé à partir d'une variété de farine avec l'ajout d'additifs traditionnels et originaux tels que la coriandre et le malt de seigle. Le dernier ingrédient est l'ingrédient principal dans l'obtention de pain à la crème, dont les avantages et les dangers seront décrits dans cet article.
Les avantages du pain chaudrée
Tout d'abord, il est nécessaire d'expliquer ce que l'on entend par pain à la crème. Lorsque vous faites cuire de la farine, mélangez avec du malt, versez de l'eau bouillante, et ensuite seulement pétrissez la pâte, y compris la levure, le sel, les épices, etc. Parmi les propriétés les plus significatives de cette cuisson, on peut identifier:
- présence d'une grande quantité de fibres. Dans un tel pain, il est contenu 5 fois plus que dans l'ordinaire, et en fait il contribue à la normalisation du péristaltisme intestinal, sa libération des produits de décomposition. La fibre retrouve la microflore et soulage la constipation;
- présence d'une forte concentration de vitamines du groupe B. Et, comme on le sait, elles favorisent l'activité normale du système nerveux, normalisent la composition du sang, etc .;
- capacité à fournir de l'énergie au corps en raison des hydrates de carbone complexes. C'est de ces experts recommandent de dessiner la force, et non de simples hydrates de carbone;
- Les avantages du pain noir pour les femmes qui surveillent leur poids sont les basses calories et, par conséquent, les bonnes propriétés diététiques.
Par conséquent, lorsqu'on lui demande si le pain de crème est utile, il est possible de répondre par l'affirmative, mais il y a aussi des côtés négatifs. Les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales associées à une forte acidité de l'estomac et des flatulences, il n'est pas recommandé de l'utiliser. Ceci s'applique aux personnes allergiques au gluten. Les diabétiques peuvent le manger, mais il est dosé. Dans tous les cas, en cas de doute, vous devriez d'abord consulter votre médecin.