Donc, il serait souhaitable de surprendre les parents et amis avec quelque chose d'inhabituel et savoureux - surtout pendant les vacances. Chez vous il se passera sans effort, si vous préparez une salade simple mais en même temps extraordinaire appelée "Glade aux Champignons". Dès que les gens ne l'appellent pas: une salade "Acrobat", et une salade "Perevertysh", et même une salade "The Death Room". Pourquoi, demandez-vous? Oui, tout est très simple. Tout le secret de ces noms réside dans la préparation même de la salade "Champignons Glade". Après tout, avant de servir, la salade est retournée et elle ressemble à une délicieuse clairière aux champignons. Ça a l'air très appétissant! Surtout cette salade va facilement décorer une table. Essayez-vous de faire cette collation, et tous vos invités seront très surpris de cette présentation inhabituelle de salade de champignons. Comment préparer une salade "Champignons Glade", et dans quel ordre placer les ingrédients?
Salade aux champignons et au poulet
Ingrédients
- champignons marinés - 0,5 l;
- pommes de terre - 3 pièces;
- carottes - 2 pièces;
- viande de poulet - 300 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- concombres marinés - 0,5 l;
- mayonnaise;
- Feuilles de laitue, l'aneth, le persil, les oignons verts - pour la décoration.
Préparation
Comment faire une salade "Champignons Glade"? C'est très simple. Pour faire cette salade, prenez une casserole profonde avec un fond large. Le point culminant principal de la salade "Champignon Glade" est dans son aspect et une alimentation inattendue à la table, de sorte que tous les invités halètent et ont gelé! Ainsi, la casserole avec un fond large lubrifier soigneusement avec de l'huile végétale. Disposer délicatement les champignons marinés, serrés l'un vers l'autre, avec leurs capuchons vers le bas. Au lieu de champignons, vous pouvez utiliser des agarics de miel ou d'autres champignons forts. Le goût de la salade ne changera pas, juste la recette du plat changera son nom, par exemple, la salade "Champignons Glade" aux champignons.
Ensuite, nous prenons les verts, les miens et finement coupés, sauf pour les feuilles de laitue. Les verts hachés, soigneusement s'endormir tous les champignons et doucement tassé. Garnir d'une fine couche de mayonnaise. Regarde, n'en fais pas trop pour que la salade ne devienne pas liquide. Les oeufs, les carottes, les pommes de terre et la viande de poulet en avance cuisinent et nettoient. Trois carottes sur une grande râpe et disposer sur le dessus de notre salade. Encore une fois, assurez-vous que la carotte couvre uniformément tous les verts, et pressez doucement la couche de carotte. Encore une fois nous faisons un maillage de mayonnaise, un peu plus épais que le précédent. La couche suivante est constituée de concombres marinés. À l'avance, les presser de l'excès de saumure, afin de ne pas trop hydrater la salade. Coupez les concombres marinés en fines pailles et placez-les sur les carottes. Nous couvrons à nouveau avec de la mayonnaise et appuyez dessus. Poulet bouilli couper les pailles, mettre sur les concombres et les graisser avec de la mayonnaise. Si vous voulez, puis le poulet, vous pouvez remplacer le jambon, il donnera au plat un goût plus piquant. Salade "Champignons Glade" avec du jambon se révélera très délicate, savoureuse et inhabituelle.
Ensuite, sur la viande de poulet, trois sur une grande râpe d'oeufs, le sel et la mayonnaise.
Dans certaines recettes pour cette salade, les auteurs recommandent de laisser la salade au réfrigérateur pendant 3-4 heures, de sorte qu'elle soit infusée et trempée. Cependant, la laitue, habillée avec de la mayonnaise est préférable de ne pas stocker pendant une longue période, alors ne laissez pas la salade trempée. Le goût de ceci ne changera pas, et votre santé ne sera pas affectée par les invités!
Avant de servir les invités de la laitue, prenez les feuilles de laitue et placez-les sur les pots. Couvrir avec un grand plat en verre et retourner la casserole à l'envers. Hourra! La casserole huilée a bien tiré et la salade entière est sortie. Voilà! Soudain, une vraie famille de champignons a grandi sur votre table!