Avez-vous cultivé une citrouille dans le jardin, et vous ne savez pas déjà comment le préparer pour un usage futur? En cela, vous allez aider notre recette, comment faire cuire le jus de citrouille avec de l'orange. Une telle boisson vous plaira dans les jours d'hiver et chargera non seulement des vitamines, mais également de l'énergie, et purifiera également le corps des toxines, des toxines, et apaisera le système nerveux.
Recette de jus de citrouille aux oranges pour l'hiver
Ingrédients
- citrouille - 8 kg;
- oranges fraîches - 1,5 kg;
- sucre - 2 kg;
- acide citrique - 5 cuillères à café;
- filtré à l'eau - 6 l.
Préparation
Ainsi, la citrouille est d'abord lavée, nettoyée et retirée soigneusement au milieu avec des graines. Couper la chair en petits cubes et les ajouter dans un bol. Avec les oranges, retirez soigneusement le zeste et frottez-le sur la râpe. Mélangez la citrouille avec le zeste, versez de l'eau froide et mettez-la sur le feu. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis laissez refroidir un peu le contenu de la poêle. Ensuite, fouetter le tout avec un mélangeur, ajouter le jus d'orange, jeter la limonade et le sucre. Bien mélanger, porter à ébullition et laisser reposer pendant 5 minutes, puis verser immédiatement le jus de citrouille et l'orange sur des bocaux en verre et rouler.
Jus de citrouille avec des oranges et des abricots secs pour l'hiver
Ingrédients
- abricots secs - 500 g;
- sucre - 1,3 kg;
- citrouille - 5 kg;
- orange - 2 pièces;
- citron petit acide - 15 g;
- eau filtrée - 3 litres.
Préparation
La citrouille est transformée et hachée la pulpe en petites tranches. Nous lavons l'orange dans un mélangeur avec le zeste. Sécher les abricots pendant 10 minutes dans de l'eau tiède, puis les déchiqueter en plusieurs parties. Maintenant, nous passons tous les ingrédients préparés dans une casserole en aluminium profonde, remplissez-le avec de l'eau propre et mettez-le sur le feu. Après ébullition, couvrir la vaisselle avec un couvercle et laisser cuire pendant environ 2 heures. Ensuite, nous retirons la casserole de la plaque, la refroidissons, le bouillon doucement dans le bol, et les morceaux d'abricots et de citrouille séchés sont mélangés avec un mélangeur jusqu'à obtention d'une masse homogène. Après cela, verser un peu de liquide égoutté, mélanger et ajouter au goût le sucre et le citron acide. Porter à ébullition et cuire en remuant jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent complètement. Ensuite, ajoutez le bouillon, mélangez à nouveau, faites bouillir et versez sur des bocaux propres, bouchez-les et retirez-les pour un long stockage dans un endroit frais et sombre.
Jus de citrouille avec orange à la maison
Ingrédients
- citrouille - 1 pièce;
- acide citrique - 10 g;
- sucre - 200 g;
- oranges - 3 pièces;
- eau filtrée.
Préparation
La citrouille est transformée, coupée en petits morceaux, mise dans un bol de multivarka et versée de l'eau afin qu'elle recouvre toutes les pièces. Nous réglons le programme "Cuisson" et après l'ébullition, éteignez l'appareil. On refroidit la citrouille, puis on la broie à travers une passoire et on la remet dans le bol du multivark. Ajouter le sucre et l'acide citrique au goût. Les oranges sont lavés, pressés le jus et l'ajoutent à la masse de citrouille. Choisissez le mode "Cuisson", portez à ébullition et versez immédiatement le jus de fruits sur les berges.
Jus de citrouille à l'orange et au citron
Ingrédients
- citrouille - 1 pièce;
- sucre - 300 g;
- citron - 2 pièces;
- eau filtrée;
- orange - 2 pièces
Préparation
La citrouille est transformée, coupée en petits morceaux, mise dans une casserole et versée avec de l'eau propre. Après ébullition, faites bouillir pendant 15 minutes, puis retirez la vaisselle de la plaque et refroidir tout le contenu. Ensuite, on frotte le tout à travers une passoire fine en métal et versez le sucre. Des agrumes, nous extrayons tout le jus et l'ajoutons à la masse de citrouille. Après cela, mélangez la boisson et faites-la bouillir pendant 5 minutes, versez-la sur les berges préparées et enroulez les couvercles.