Ce matériel en premier lieu sera intéressant pour ceux qui observent le poste. Les plats de lentilles proposés sont préparés rapidement et sont délicieux, et les recettes ne contiennent pas de composants d'origine animale.
Délicieux petits pains maigres au four
Ingrédients
- farine de blé - 320 g;
- chou blanc - 220 g;
- l'eau est chaude - 175 ml;
- huile d'olive - 35 ml;
- dents d'ail - 1-2 pièces;
- levure sèche - 5 g;
- sucre cristallisé - 10 g;
- sel commun - 5 g;
- farine de maïs - 75 g.
Préparation
Pour préparer des choux au chou maigre melenko déchiqueter le chou ou simplement le frotter sur une grande râpe. Nous nettoyons et broyons une gousse d'ail. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à frire et la faire dorer dans l'ail et le chou pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendres sur un feu modéré.
Pendant que le chou rôtit et se refroidit, dissolvons la levure et le sucre dans l'eau tiède et laissons les minutes pendant dix à quinze heures dans la chaleur. Après cela, ajouter la farine et le sel au mélange et pétrir une pâte molle en la pétrissant avec les mains pendant au moins quinze minutes. Après cela, nous ajoutons le chou refroidi à un état légèrement chaud et encore une fois bien le mélanger. Nous plaçons la pâte de chou dans un récipient approprié, couvrons-la d'une coupe de tissu humide et la mettons au chaud pendant une heure et demie.
Après cela, sur une surface de farine de maïs poussiéreuse, nous formons une sorte de saucisse de la pâte, la coupons en morceaux et nous fabriquons des petits pains de la forme désirée. Nous mettons les produits sur une plaque à pâtisserie, en les recouvrant d'une feuille de parchemin et en les badigeonnant d'huile d'olive ou saupoudrés de farine de maïs. Le régime de température nécessaire pour ces petits pains est de 220 degrés et le temps de cuisson requis est de 25 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez légèrement transformer cette recette. Chou remplissage en même temps, nous distribuons sur le test déjà approché et mis une couche sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que prêt. Rapidement et savoureux, nous obtenons une tarte maigre avec du chou.
Recettes de salades maigres rapides et délicieuses
Salade tiède aux haricots
Ingrédients
- haricots blancs en conserve - 220 g;
- Haricots surgelés - 180 g
- carottes - 220 g;
- bulbe d'oignon - 160 g;
- sel commun - 5 g;
- mélange de poivre fraîchement moulu - 5 g;
- huile raffinée d'olive ou de tournesol - 35 ml;
- verts frais.
Préparation
Pour préparer une salade tiède, passons sur l'huile végétale la carotte râpée et l'oignon sali de demi-rondelles jusqu'à tendreté. Après cela, ajoutez les haricots verts précuits à cuits, ajoutez les haricots, en conserve, massez avec le sel, le poivre, les légumes verts et mélangez.
Salade de pommes de terre aux champignons et oignons marinés
Ingrédients
- champignons marinés en tranches - 320 g;
- pommes de terre dans un uniforme de taille moyenne - 360 g;
- concombres marinés - 180 g;
- bulbe d'oignon - 180 g;
- sel commun - 5 g;
- mélange de poivre fraîchement moulu - 5 g;
- huile raffinée d'olive ou de tournesol - 35 ml;
- légumes frais;
Pour la marinade:
- eau purifiée - 245 ml;
- sucre cristallisé - 30 g;
- sel commun - 10 g;
- vinaigre de table - 70 ml.
Préparation
Pour commencer, nous allons prendre le rayon. Pour ce faire, nettoyez-le, coupez-le en demi-rondelles et remplissez-le avec des ingrédients de la liste des ingrédients. Dans vingt minutes, il doit être rejeté dans la passoire et bien drainé.
Pendant que l'oignon est mariné, nous hachez les champignons marinés et les pommes de terre épluchées dans un uniforme, coupez minuscully les verts frais. Les composants préparés sont mélangés dans un saladier, assaisonnés avec du sel, du poivre et de l'huile végétale et mélangés.
La recette pour des crêpes rapides - rapides et savoureuses
Ingrédients
- farine de blé - 320 g;
- eau minérale gazeuse - 625 ml;
- huile végétale sans arôme - 125 ml;
- sucre cristallisé - 55 g;
- sel, cuit - 5 g.
Préparation
Dans de l'eau chaude et gazeuse, on dissout le sucre et le sel, on verse le mélange dans un récipient avec de la farine tamisée et on effectue un test de pétrissage de la consistance nécessaire sans mélange de grumeaux. Nous donnons la pâte à infuser pendant une demi-heure, puis nous réchauffons bien dans une poêle l'huile végétale raffinée et versons dans la pâte. Mélangez bien et commencez à cuire les crêpes, en utilisant la même casserole chauffée, dans laquelle l'huile a été chauffée, elle n'est plus huilée.