Liqueur de citron ou d'une autre manière "Limoncello" est une célèbre boisson spiritueuse italienne, qui est devenue populaire dans de nombreux pays. Avec quoi boire de la liqueur de citron? Buvez, il ne devrait pas se dépêcher. En règle générale, cette boisson n'a pas de collation, mais si vous voulez le faire, vous pouvez le servir avec des baies fraîches ou des fruits. En outre, la liqueur est parfaitement combinée avec du chocolat noir. Rappelez-vous, cette liqueur n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît à première vue. Si vous le buvez mal, alors rien que la déception et la vexation, il ne vous apportera pas. Cependant, avec l'utilisation appropriée de "Lemoncello" dans toute sa gloire révélera son goût juteux et frais. Il est également parfait pour imprégner les biscuits et ajouter à divers desserts. Nous vous souhaitons une bonne connaissance et vous offrons une recette pour faire de la liqueur de citron.
Liqueur de citron à la maison
Ingrédients
- écorce de citron - 300 g;
- vodka - 700 ml;
- eau bouillie - 500 ml;
- sucre cristallisé - 500 g.
Préparation
Ainsi, le zeste de citron est mis dans un pot propre et versé avec de la vodka de haute qualité. La boîte est scellée hermétiquement et mise pendant une semaine dans le réfrigérateur, en agitant le récipient de temps en temps. Ensuite, nous préparons le sirop: mettez la casserole sur un feu faible, versez l'eau, mettez le sucre et faites cuire jusqu'à ce que les grains soient complètement dissous, mais ne portez pas à ébullition. Maintenant, filtrer la teinture de citron dans un récipient séparé et verser le sirop refroidi. Remuer, verser sur les bouteilles et faire boire la boisson pendant 2 jours de plus. Avant de goûter la liqueur obtenue, nous refroidissons les verres au congélateur et profitons ensuite de cette boisson magnifique et juteuse.
Cocktail à la liqueur de citron
Ingrédients
- la teinture de citron - 30 ml;
- liqueur de citron - 30 ml;
- liqueur de mandarine - 40 ml;
- fruits en conserve - 10 g;
- glace;
- jus - 10 ml.
Préparation
Tous les composants sont mélangés dans un shaker, versés dans des verres et décorés avec des fruits en conserve. Donc, notre cocktail avec de l'alcool est prêt!