Les amateurs d'une boisson aussi agréable et sucrée, comme une liqueur, seront certainement ravis de la recette de cet article. La liqueur crémeuse, contrairement, par exemple, aux fruits, est préparée assez rapidement, et vous pouvez l'utiliser presque immédiatement après la cuisson.
Recette de liqueur crémeuse
Ingrédients
- rhum - 500 ml;
- crème (10%) - 400 ml;
- sucre - 1 c. cuillère;
- extrait de vanille - 3 gouttes;
- café moulu naturel - 1 c. cuillère
Préparation
Faites fondre la crème sur la cuisinière, dissolvez-y le sucre et ajoutez le café, retirez le mélange du feu et laissez-le refroidir à température ambiante. Refroidir le filtre à crème de café à travers un tamis fin ou une gaze et mélanger avec du rhum. La liqueur crémeuse est prête!
Voyons maintenant ce qu'ils boivent avec une liqueur crémeuse. Fondamentalement, la boisson est consommée dans sa forme pure avec un couple de glaçons, mais elle peut également servir de base excellente pour des cocktails avec de l'alcool , ou être servie aux boissons au café.
Liqueur crémeuse au chocolat
Ingrédients
- whisky - 400 ml;
- lait condensé - 1 pot;
- chocolat noir - 100 g;
- crème (10%) - 300 ml.
- extrait de vanille - 3-4 gouttes.
Préparation
Crème chaude et mélanger avec le sucre. Le chocolat est noyé dans un bain d'eau et combiné avec un mélange chaud et crémeux. Là, aussi par portions, ajouter le lait condensé, en remuant la crème sans interruption, et ajouter l'extrait de vanille. Le dernier dans la liqueur est l'alcool, après quoi la boisson peut être embouteillée et servie, pré-refroidi.
Cocktail avec une liqueur crémeuse "Tarte à la citrouille"
Ingrédients
- vodka - 30 ml;
- liqueur crémeuse - 45 ml;
- Purée de citrouille - 3 c. cuillères;
- cannelle, sucre - au goût.
Préparation
Dans le shaker nous connectons 1/2 st. de la glace, de la vodka, de la liqueur crémeuse et de la purée de citrouille jusqu'à ce que la boisson soit refroidie. Les bords du verre à martini sont mouillés et trempés dans un mélange de sucre et de cannelle. Cocktail refroidi est versé dans un verre et saupoudré de cannelle, ou un mélange d'épices pour tarte à la citrouille.