Une compote faite avec des pommes fraîches est une boisson incroyablement aromatique et saine qui est servie non seulement froide mais aussi chaude - au lieu du thé.
Compote de pommes fraîches
Ingrédients
- pommes fraîches - 500 g;
- sucre - 200 g;
- l'acide citrique - une pincée;
- eau - 2 litres.
Préparation
Nous prenons des pommes fraîches, les lavons, les coupons en tranches et en extrayons le noyau. Pour le fruit n'a pas acquis une couleur rouillée laide, nous les mettons dans un bol d'eau et de jeter une pincée de citron. Dans une casserole verser de l'eau fraîche, mettre la vaisselle sur un petit feu et attendre l'ébullition. Après cela, nous jetons des pommes et ajoutons du sucre au goût. Tous mélangés avec une cuillère et attendre encore jusqu'à ce que le bouillon bout. Puis réduire le feu, couvrir et couvrir la compote pendant 20 minutes, jusqu'à la douceur du fruit. Ensuite, éteignez le poêle et laissez la boisson raide pendant un moment. Avant de servir, vous pouvez ajouter une tranche de citron ou une poignée de pommes fraîches si vous le souhaitez.
Compote de pommes et poires fraîches
Ingrédients
- pommes - 5 pcs.
- sucre blanc - 7 c. cuillères;
- poires - 8 pcs.
- eau 3,5 litres;
- baies - au goût.
Préparation
Les pommes et les poires sont soigneusement lavées et essuyées avec une serviette. Ensuite, nous nettoyons le fruit, enlevez le noyau et coupez-le en petits cubes ou même en tranches. Verser de l'eau propre dans une casserole, mettre à feu moyen et porter à ébullition. Après cela, éteignez soigneusement les poires, les pommes et les baies fraîches. Verser la quantité nécessaire de sucre granulé et bien mélanger. Nous couvrons la casserole avec un couvercle, réduisons le feu et cuire la compote pendant 10 minutes, selon la maturité du fruit. Ensuite, nous prenons la boisson du plat, la refroidissons, la versons sur les verres et jetons chacun d'eux dans un cube de glace.
Compote de pommes fraîches dans un multivark
Ingrédients
- pommes - 6 pièces;
- filtré à l'eau - 2 l;
- sucre - au goût;
- gingembre , cannelle, clous de girofle - au goût.
Préparation
Et maintenant, nous allons vous dire comment faire une compote de pommes fraîches dans un multivark. Ainsi, le fruit est lavé, traité, découpé dans le cœur et déchiqueté en petites tranches. Ensuite, ajoutez les pommes dans le bol du multivarquet, versez de l'eau bouillie froide, ajoutez le sucre et les épices au goût. Fermez l'appareil avec un couvercle, mettez le programme "Trempe" sur l'afficheur et attendez que la boisson bouille. Après cela, on fait bouillir la compote pendant 10 minutes, on insiste pendant une demi-heure, puis on verse délicatement dans la carafe et on la sert à la table, en la décorant avec un brin de menthe fraîche.
Compote de pommes fraîches et d'orange
Ingrédients
- pommes - 300 g;
- orange - 1 pièce;
- sucre - au goût;
- l'eau
Préparation
Je coupe mes pommes, les coupe en deux, extrait les noyaux et déchiquette les lobules. Les oranges coupent en rond, sans enlever le zeste. Ensuite, mettez le fruit préparé dans une casserole d'eau, mettez-le sur une cuisinière et portez à ébullition. Après cela, réduire la flamme et cuire la compote pendant 5 minutes. À la fin, verser le sucre, remuer et insister la boisson avant de refroidir.
Compote de pommes fraîches pour l'hiver
Ingrédients
- pommes fraîches - 300 g;
- eau - 3 l;
- sucre blanc - au goût.
Préparation
Pommes, comme il se doit, lavés, coupés des deux côtés, de petits entonnoirs et mettre les fruits dans des banques propres préparés. Dans une casserole versez de l'eau froide, portez à ébullition et remplissez-la doucement de nos pommes. Couvrir le couvercle avec des couvercles, et nous insistons pour que la boisson dure environ 10 minutes, après quoi, vider le bouillon dans une casserole, le mettre sur une cuisinière, ajouter le sucre, remuer, bouillir et remplir de sirop chaud cuit à la vapeur. Rouler les couvertures de compote et les mettre sur le sol jusqu'au fond. Couvrir de quelque chose de chaud et laisser dans cette position pour refroidir. Après cela, nous réarrangeons la pièce dans une cave et la stockons pendant un an.