Les oeufs de poulet crus sont un produit qui ne peut pas tout manger. Certains ont juste dédaigné, n'ont pas essayé ou n'ont pas essayé du tout. Cependant, la valeur biologique élevée de ce produit ne peut être niée: dans l'œuf il y a des vitamines du groupe B, ainsi que A, E, PP, H et D, la masse des minéraux - potassium, calcium, magnésium, fluor, fer et beaucoup d'autres. Grâce à cette riche composition, les œufs peuvent être utilisés à des fins thérapeutiques et préventives.
Avantages et inconvénients des œufs crus
Sachant combien de vitamines et de minéraux utiles contiennent des œufs, il est impossible de ne pas imaginer à quel point ce produit apporte des bienfaits à l'organisme. Mais en même temps, il est utile de se rappeler que des œufs crus, il est facile d'attraper une infection intestinale aiguë - la salmonellose. Malgré le fait que les fermes avicoles surveillent la qualité des produits, il est difficile de dire que le produit que vous avez acheté est vraiment sûr.
Certaines personnes pensent qu'il est préférable de prendre des oeufs de ceux qui gardent les oiseaux eux-mêmes. Cependant, cette approche ne garantit rien, et vous consommez des œufs crus à vos risques et périls. Dans tous les cas, les avantages des œufs crus sont beaucoup plus importants que les dommages potentiels, qui, de plus, peuvent ne pas vous toucher. Cependant, le choix à l'égard de ce produit chacun fait lui-même.
Les avantages des œufs crus sur un estomac vide
Les œufs crus à jeun sont bu par ceux qui souffrent de la toux. Il existe de nombreuses recettes différentes, mais celle-ci est la plus simple. Dans ce cas, il vous suffit de prélever l'œuf dans le réfrigérateur, afin qu'il se réchauffe un peu et de le boire le matin avant de le manger. La même recette simple aidera à restaurer la voix déchirée.
Une autre façon de guérir une toux est de broyer un oeuf et une cuillère de miel dans une poêle à frire, tout en gardant la poêle à feu doux pour faire l'œuf chaud, mais pas cuit.
L'utilisation d'oeufs crus pour les muscles
De nombreux athlètes, désireux de recevoir une grande quantité de protéines pour la croissance musculaire, consomment des œufs crus, ou les incluent dans divers cocktails à base d'ingrédients naturels. Cependant, il y a une petite erreur dans cette approche.
Les scientifiques ont prouvé que la protéine des œufs bouillis ou rôtis est assimilée par 97-98%, c'est presque complètement. Mais la protéine du corps humain des œufs crus ne peut absorber que 60%. Ainsi, la moitié de la protéine possible que vous perdez est simplement due au fait qu'il a un ordre de grandeur moins digestibilité.
Si vous voulez augmenter le muscle avec des remèdes naturels, il vaut la peine de manger un jour pas plus de 1-2 jaunes et 5-6 blancs d'œufs. Et il est préférable de faire pocher l'œuf, ou simplement de le faire bouillir, et de manger sans l'ajout de mayonnaise (il y a trop de graisses nocives dedans).
Oeuf cru pour la perte de poids
Si vous essayez de réduire le poids, il n'est pas nécessaire de manger des œufs crus. Ce sera encore mieux si vous les préparez, parce que le corps peut apprendre le maximum de protéines. La protéine est un matériau de construction pour les muscles, et ils sont une condition nécessaire pour une perte de poids efficace. On sait que les muscles consomment plus d'énergie que les tissus adipeux. Ainsi, plus il y a de muscles, plus le processus de perte de poids est rapide. D'un autre côté, les œufs crus donnent au corps plus de vitamines, donc leur utilisation peut être alternée.
Considérez un exemple d'un régime pour la perte de poids, qui inclut des oeufs:
- Petit déjeuner : une paire d'œufs bouillis ou crus avec du chou blanc ou de la mer, du thé ou du jus.
- Déjeuner : une portion de salade de légumes frais, un bol de soupe, un petit morceau de pain de son.
- Snack : une tasse de yogourt ou une pomme.
- Dîner : poisson / volaille / boeuf avec garniture ou ragoûts, ou légumes frais.
Les avantages des œufs de poule crus sont plusieurs fois supérieurs à leurs dommages potentiels, donc pas besoin d'abandonner ce produit, surtout si vous l'aimez. La chose principale est de connaître la mesure dans tout et essayer d'acheter le produit auprès d'un fabricant fiable.