Oeufs de caille - bénéfice

De plus en plus de gens remplacent les œufs de poule par des œufs de caille parce qu'ils croient qu'ils sont beaucoup plus utiles et qu'ils ne peuvent pas être affectés par la salmonelle. La vérité est ceci ou un autre mythe, essayons de découvrir. Dans les œufs de cailles ont été consommés depuis longtemps, mais la mode pour eux est apparue seulement récemment. Pour prouver les propriétés utiles de ce produit, quelques expériences ont été réalisées, ce qui nous a permis de tirer certaines conclusions.

Quelle est l'utilisation des oeufs de caille?

Le plus souvent, quand ils parlent d'œufs de cailles, ils sont comparés au poulet, nous suivrons également cette tendance. Par exemple, dans la première version contient jusqu'à 14% de protéines, mais dans la seconde 11%. En outre, il y a plus de substances biologiques dans les oeufs de la caille. Ils sont également les leaders dans le contenu de la vitamine B12. La composition des œufs de caille comprend de nombreuses vitamines, micro et macroéléments.

Beaucoup de gens sont intéressés par la valeur énergétique des produits, donc les calories sont plus dans les œufs de caille, mais le poids d'une pièce est seulement de 12 g, donc si vous incluez quelques oeufs dans votre régime, vous ne faites pas mal aux vitamines, minéraux et autres. substances.

L'utilisation d'œufs de caille est également faible en cholestérol, il est donc utile de les utiliser en présence de problèmes cardiaques. Affecte positivement le produit sur l'activité du système nerveux, ce qui aide à mieux transférer le stress et les névroses. La composition des oeufs de caille comprend des protéines, de l'acide folique et des graisses, qui sont particulièrement importantes pour les femmes pendant la grossesse. Ils sont antibactériens et immunomodulateurs. L'avantage des œufs de caille bouillis sera apprécié par les personnes qui veulent perdre du poids, car ils améliorent et restaurent le métabolisme. Avec une utilisation régulière, vous pouvez normaliser le système digestif et la pression.

Il faut dire aussi que l'utilisation des oeufs de caille réside dans leur coquille. Il est très facile à digérer dans le corps et contient un grand nombre de nutriments. La coquille est composée à 90% de carbonate de calcium et contient du fer, du phosphore et d'autres oligo-éléments. Avec une utilisation régulière, vous pouvez vous débarrasser des cheveux et des ongles cassants, ainsi que faire face à l'irritabilité et saignement des gencives. Il y a plusieurs façons d'utiliser la coquille des oeufs de caille. Vous pouvez simplement l'ajouter à divers plats, mais il est préférable de le mélanger avec quelques gouttes de jus de citron ou d'huile de poisson. Vous pouvez également faire une solution. Pour ce faire, la coque concassée doit être reliée à de l'eau pour 1 litre de poudre liquide 1 c.

Comment utiliser les oeufs de caille à but lucratif?

Beaucoup de gens utilisent de nombreux œufs pour traiter de nombreuses maladies et utilisent des œufs comme mesure préventive car la caille ne souffre pas de salmonelle. Mais des expériences récentes ont remis en question l'utilisation d'œufs de caille crus, car ils ont montré que, comme les œufs d'autres oiseaux, ils peuvent contenir des substances qui causent de graves maladies d'origine alimentaire. Par conséquent, les médecins recommandent que tous les œufs ne soient consommés qu'après un traitement thermique. Afin de ne pas détruire les substances utiles, ne faites pas cuire les oeufs plus de 2 minutes.

Il y a un grand nombre de recettes utilisant des oeufs de caille, qui seront diététiques et sains pour le corps.

Omelette aux oeufs de caille

Ingrédients

Préparation

Les œufs battent avec du lait, ajoutez du sel et des oignons hachés. Ensuite, sur une huile végétale bien chauffée, il est nécessaire de préparer une omelette dans un four ou à feu moyen. Sur demande, vous pouvez varier le plat avec du fromage faible en gras.