La fourrure est une addition simple, mais en même temps délicieuse au thé. Probablement, beaucoup se souviennent de son goût de l'enfance. Un ensemble de produits est nécessaire minimal, la cuisine est très simple. Maintenant, nous allons vous dire quelques recettes, comment faire une pâte pour les broussailles.
Le test pour les broussailles
Ingrédients
- yogourt gras - 160 g;
- oeufs - 1 pièce;
- soda - 1/3 d'une cuillère;
- sucre - 3 c. cuillères;
- farine - 3 tasses;
- huile végétale - 1 c. cuillère
Préparation
Dans un bol profond, on tamise 2 tasses de farine, on fait un sillon et on y ajoute du jaune. En outre, nous versons dans l'huile végétale, versez le sucre et le soda, qui est éteint avec du vinaigre. Enfin, versez le kéfir et mélangez la pâte. Ensuite, versez progressivement la farine. Nous pétrissons jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à vos mains. Couvrez-le avec un film et laissez-le pendant 20 minutes, la pâte pour les broussailles sur le kéfir est prête.
Comment faire une pâte pour les broussailles sur la crème sure?
Ingrédients
- farine - 350 g;
- crème sure - 100 g;
- sucre - 50 g;
- margarine - 50 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- vinaigre de table - 10 g.
Préparation
La préparation de la pâte pour les broussailles commence par le fait que la farine est tamisée et coupée avec un couteau à la margarine. Fouetter les oeufs avec le sucre. Nous combinons le mélange obtenu avec de la farine, ajoutons de la crème sure, du vinaigre et pétrissons la pâte. Notez que vous devez le pétrir jusqu'à ce que les bulles apparaissent. Eh bien, la pâte pour les broussailles croquantes est prête, nous la roulons en une couche et formons les produits.
La recette pour une pâte à frire
Ingrédients
- farine de blé - 1 tasse;
- lait - 1 verre;
- sucre - 1 c. cuillère;
- Vanille - au goût;
- oeufs - 1 pièce;
- soda - une pincée.
Préparation
Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le lait, la vanille au goût, le soda, le vinaigre et la farine tamisée. Pétrissez la pâte. Cela devrait rendre la consistance de la crème sure. Versez-le délicatement dans une poêle avec de l'huile préchauffée et faites frire le bois de chauffage .
Comment pétrir la pâte pour les broussailles avec de la vodka?
Ingrédients
- farine - 600 g;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- oeufs - 3 morceaux;
- lait - 120 ml;
- vodka - 1 c. cuillère;
- pincée de sel.
Préparation
Dans un bol tamiser la farine, ajouter les oeufs, le lait, le sucre, le sel, la crème sure et la vodka. De tous les ingrédients, pétrir la pâte. Nous l'étalons sur la table, saupoudrés de farine et roulés en couches. En passant, vous pouvez faire cuire la pâte pour les brindilles non seulement avec de la vodka. Vous pouvez également utiliser du cognac, du rhum et même du vin fortifié.
Pâte pour broussailles dans une machine à pain
Ingrédients
- farine - 450 g;
- jaunes - 3 morceaux;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- sucre - 2 c.
- lait - 130 g;
- cognac ou vodka - 40 ml;
- pincée de sel.
Préparation
Dans la corbeille à pain, nous mettons tous les ingrédients. La séquence n'est pas particulièrement importante, il est souhaitable que le liquide soit le dernier, donc la pâte est plus facile à mélanger. Nous allumons le mode "Dumplings" et attendons qu'il se termine.