Pour chaque jour dans la maison était de délicieuses pâtisseries, recours à diverses recettes. L'un d'eux est une pâte à la noix, en utilisant ce qui est un plat préféré de l'enfance. Une base croquante et huileuse réussie joue un rôle important dans la préparation de délicieuses friandises.
Pâte pour les noix dans les noisettes
Il est essentiel d'aider à décider comment préparer la pâte pour les noix, aider les formes spéciales conçues pour leur cuisson. Ils facilitent grandement le processus, et créer des bonbons devient beaucoup plus facile. Les adaptations peuvent être différentes, il existe de telles variations de formes:
- la fonte, avec son aide, il est possible de faire cuire au gaz, représente deux simples poêles à frire, avec les dépressions attachées ensemble;
- Électrique, produite dans divers modèles. Ceci est une modification plus avancée de l'appareil, que préfèrent beaucoup de femmes au foyer.
Chaque hôtesse choisit une option pratique pour faire une pâte pour les noix. Quel que soit le modèle acheté, il faut préciser s'il y a un revêtement antiadhésif, alors le biscuit ne brûlera pas. Indépendamment de l'option, le dessert sera mangé en un temps record, car avant lui très peu de personnes sont capables de résister.
Pâte sablée pour noix
Il existe de nombreuses méthodes de cuisson éprouvées et utilisées depuis longtemps, l'une des meilleures étant la pâte sablée pour les noix avec du lait condensé. Le dessert est obtenu avec une structure très délicate. En raison de ce type de cuisson, même le régime le plus dur est facilement cassé. En fonction des préférences individuelles, la base peut être complétée par un remplissage de lait condensé bouilli ou de diverses confitures.
Ingrédients
- beurre - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 500 g;
- sucre - 150 g;
- soda, éteint avec du vinaigre - 0,5 c.
- sel.
Préparation
- L'huile ramollie est mélangée avec la moitié du sable récolté. L'autre moitié doit être mélangée en une masse avec les jaunes et le sel.
- Les protéines battent, se combinent avec de la soude éteinte.
- Les trois parties sont mélangées ensemble jusqu'à uniformité.
- Ils sont engagés dans la formation d'une pâte pour les noix jusqu'à ce qu'il s'étire.
Pâte pour les noix en mayonnaise
Bonbons aimeront le favori depuis la délicatesse de l'enfance et dans la version, lorsque comme l'un des composants de la base de la mayonnaise. Une telle recette pour test de noix sera toujours utile, car même un débutant a du succès. Les coquilles s'avèrent être appétissantes, et le remplissage rendra les produits de boulangerie plus raffinés. Avant ce plat ne peut pas résister même le gourmet le plus sophistiqué.
Ingrédients
- beurre - 250 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 600 g;
- sucre - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- poudre à pâte.
Préparation
- Les jaunes et les blancs sont brisés dans un bol et le sable est versé.
- Après avoir mélangé les ingrédients, ajoutez le beurre.
- Puis ajoutez la mayonnaise, la levure chimique.
- Malaxer la pâte pour les noix jusqu'à ce qu'elles soient tendres. De là, faites une boule, qui est divisée en petites parties.
Pâte liquide pour les noix
Il y a des recettes standard, et il y a quelques modifications par les hôtesses, donc vous pouvez préparer une pâte délicieuse pour les noix de différentes façons. Par exemple, certains cuisiniers utilisent une pâte pour les biscuits "Nut" sous forme liquide. Il est légèrement différent du classique, mais il est apprécié par de nombreuses maîtresses. Le secret réside dans la combinaison de certains composants qui rendent le plat unique. Pour une cuisson ultérieure, il sera plus pratique d'utiliser des moules spéciaux.
Ingrédients
- mayonnaise - 150 g;
- kéfir - 150 g;
- soda - 1 c.
- sucre cristallisé - 150 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 300 g;
- sel.
Préparation
- Mélanger la mayonnaise et le kéfir, puis mélanger avec le sucre.
- Dans le shake de la moissonneuse-batteuse, ajoutez de la vanilline, du jaune avec des protéines et du sel.
- Eh bien, remuez tout et mélangez bien.
- Dans le test de liquide pour les noix ne devrait pas être des morceaux. Ils sont versés dans les noisetiers de trois quarts.
Pâte pour les noix sans oeufs
Il existe des options qui conviennent à ceux qui préfèrent ne pas manger de produits d'origine animale. Ils peuvent être des invités qui seront heureux que leurs préférences aient été prises en compte. Voulant faire une pâte pour les noix avec du lait condensé, le même ensemble de composants que dans la version précédente est utilisé. La particularité de cette méthode plaira aux personnes qui adhèrent à un certain régime, et vous pouvez être assuré que le traitement sera apprécié par eux avec dignité.
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- farine - 500 g;
- crème sure - 150 g;
- poudre à pâte - 0,5 c.
Préparation
- Margarine à faire fondre dans une assiette, mélanger la poudre à pâte avec le sucre, la crème sure.
- Tous se combinent et se mélangent bien.
- Faire un pétrissage.
- Former les préformes d'abord avec une cuillère, et donc avec vos mains.
Pâte pour les noix sur la crème sure
Les cuisiniers utilisent différentes méthodes pour diversifier les pâtisseries traditionnelles. Beaucoup de gens pensent à faire de la pâte pour les noix, de sorte qu'il s'avère plus doux. Par conséquent, il vaut la peine d'essayer de modifier légèrement la méthode classique de cuisson. Cela donnera à la délicatesse une saveur qui plaira aux amateurs de bonbons. Les biscuits peuvent également être achetés, mais avec la cuisson cuite avec votre propre main ne supporte aucune comparaison.
Ingrédients
- farine - 600 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre cristallisé - 150 g;
- huile - 100 g;
- crème sure - 150 g;
- poudre à pâte.
Préparation
- Couper le beurre en petits morceaux, les jaunes et les protéines sont broyés avec du sucre.
- Ajouter la crème sure et le soda.
- Mélangez une base molle mais pas collante et roulez-la dans un bol.
Pâte pour les noix sur le kéfir
Il y a beaucoup de variétés de ceci ou de cela. Par exemple, pour faire une pâte pour les noix sont doux, utilisez le kéfir. Certains remplacent même le lait aigre, vous obtenez toujours une chose appétissante. Vous pouvez ajouter des épices, vanilline, pour donner un goût inhabituel. Grâce à sa structure délicate, il s'avère être une excellente alternative même à un dessert complexe et raffiné.
Ingrédients
- farine - 600 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 150 g;
- margarine - 100 g;
- kéfir - 150 g;
- poudre à pâte.
Préparation
- Couper la margarine et broyer les œufs avec le sucre.
- Ajouter le kéfir et le soda.
- Faire un pétrissage.
Pâte pour les noix sans remplissage
Les variantes de tous les biscuits favoris sont également des champignons, qui sont préparés selon le même schéma, dans un dispositif similaire. Chaque hôtesse peut faire une pâte pour les noix et les champignons - la recette est extrêmement simple. Le fait qu'ils seront sans remplissage, ne porte pas atteinte à leur goût, de sorte que vous pouvez faire une base, le mettre dans le réfrigérateur et l'utiliser au besoin. Pâte en vrac pour les noix en noix sera obtenue si vous ajoutez de la vodka aux parties constituantes principales. Les biscuits se révèlent être croustillants, et l'alcool lui-même ne sera pas ressenti. Un tel légume sera digne de la concurrence avec le gâteau de newfangled. Le résultat dépassera toutes les attentes et ravira même les gourmets sophistiqués, en aucun cas inférieurs aux plats traditionnels.
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 300 g;
- crème sure - 200 g;
- huile - 250 g;
- farine - 600 g;
- soda - 1 c.
Préparation
- Corolla battre les oeufs et le sable dans un bol.
- Après avoir reçu un mélange homogène, ajouter la crème sure.
- Maslice est pré-fondu sur un petit feu, envoyé au premier bol.
- Le mélange oeuf-margarine est ajouté.
- Mélangez le substrat.