Les macaronis au four, si vous les comparez aux plats traditionnels, ne sont pas moins délicieux et appétissants. Ils peuvent être combinés avec d'autres produits, créant à partir de la base apparemment banale les véritables chefs-d'œuvre culinaires dignes des plus grands éloges.
Pâtes cuites au four
Les pâtes au four, dont la recette devient de plus en plus populaire, complètent efficacement le menu d'un dîner ou d'un souper en famille, ce qui en fait une variété et permet un regard complètement nouveau sur le goût des produits habituels. La technologie pour créer des plats est simple et même les débutants peuvent la cuisiner, et les recommandations ci-dessous les y aideront.
Pâtes avec de la viande au four
Ceux qui ne sont pas opposés à se faire dorloter avec un plat de viande, ça vaut la peine d'essayer des pâtes avec du poulet au four. Malgré les propriétés diététiques du poulet, une telle variation de la nourriture est possible grâce à la sauce nutritive, riche en calories, mais en même temps étonnamment savoureuse.
Ingrédients
- filet de poulet - 750 g;
- pâte - 700 g;
- ampoule - 120 g;
- huile - 40 g;
- fromage - 150 g;
- crème sure (crème) - 200 g;
- assaisonnements, basilic, persil.
Préparation
- La viande de poulet est frottée avec des épices, des épices et au bout de vingt minutes a bruni un peu sur la graisse dans une poêle à frire.
- Les pâtes sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
- Les cubes d'oignons sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés pour la graisse, laissés refroidir et mélangés avec de la crème sure, du podsalivayut, du poivre.
- Incorporer le bol de tous les ingrédients préparés avec de la sauce à la crème sure, étendre dans un moule et laisser cuire dans un four chauffé à 200 degrés pendant une demi-heure.
- Cinq minutes avant la fin du processus, saupoudrer les pâtes dans le four avec du fromage, et à la fin avec des légumes verts.
Casserole avec des pâtes et des saucisses au four
Ensuite, vous apprendrez à cuisiner des pâtes au four avec l'ajout de saucisses et de fromage. Pour réaliser la recette il est possible à partir des restes de produits après le souper d'hier ou un petit-déjeuner, ayant trouvé de telle manière la demande digne. La tomate fraîche ou le poivre bulgare améliorera sensiblement le goût de la cocotte.
Ingrédients
- pâte bouillie - 600 g;
- saucisse - 350 g;
- fromage - 150 g;
- tomates et poivrons bulgares - 2 pcs.
- dents d'ail - 3 pièces;
- mayonnaise et ketchup - 120 g;
- épices.
Préparation
- Initialement, la pâte bouillie est combinée avec du ketchup, de la mayonnaise et de l'ail haché, mélangée et étalée dans un moule.
- D'en haut, distribuer des pailles de saucisse, des tasses de tomates, des assiettes de poivrons et du fromage à raser.
- Faire cuire les pâtes au four avec le fromage et la saucisse pendant vingt minutes à 220 degrés.
Pâtes au fromage au four
Délicieux, nutritifs et délicieux sont des pâtes réussies, cuites au four avec du fromage. Ils peuvent être servis comme un plat séparé, complété avec divers légumes, et dans le cadre d'une seconde chaude avec de la viande, du poisson ou des côtelettes.
Ingrédients
- pâte - 400 g;
- lait - 300 ml;
- fromage - 350 g;
- moutarde - 10 g;
- beurre - 100 g;
- dents d'ail - 2 pièces;
- paprika et piment - une pincée;
- chapelure - 100 g;
- assaisonnements.
Préparation
- La pâte bouillie est mélangée à 300 grammes de fromage broyé et étalée dans un moule.
- Saison de lait chaud avec de la moutarde et des assaisonnements, ajouter le sel, ajouter l'ail haché et verser d'en haut.
- Mélanger la chapelure avec le beurre fondu et étaler sur la pâte.
- Donner des macaronis au four pour faire cuire à 190 degrés pendant une demi-heure, saupoudrer au milieu du processus avec le reste du fromage.
Pâtes farcies au four
Conquelioni ou grandes coquilles de pâtes avec de la viande hachée au four - un vrai régal de la cuisine italienne. Les produits ne nécessitent pas d'ébullition préalable, mais ils doivent être complètement recouverts de sauce pendant la cuisson. Si la sauce ne suffisait pas, vous devez ajouter un peu d'eau jusqu'à ce que les coquilles soient complètement recouvertes.
Ingrédients
- Conquilion - 350 g;
- farce - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- semoule ou flocons d'avoine - 50 g;
- Parmesan - ½ tasse;
- oignon - 120 g;
- gousses d'ail - 3 pièces;
- tomates - 200 g;
- crème sure - 120 g;
- farine - 60 g;
- eau - 500-700 ml;
- beurre - 50 g;
- Origan séché, basilic, sel, poivre - au goût.
Préparation
- La farce est mélangée avec du parmesan moulu, des mangues ou des flocons, des podsalivayut, des herbes aromatisées.
- Sur l'huile, couper les oignons et l'ail en cubes, ajouter les tomates râpées sans la peau, déposer la crème sure.
- La farine est mélangée à de l'eau, versée dans un passoire et chauffée jusqu'à épaississement, assaisonnée et assaisonnée d'herbes.
- Farcir les concillions, les mettre dans un récipient huilé, verser la sauce et cuire sous une feuille à 220 degrés pendant une demi-heure.
- Donner les pâtes au four encore dix minutes sans feuille et servir chaud.
Pâtes avec de la viande hachée dans le four
Les nids de pâtes originaux avec de la viande hachée dans le four, dont la recette est présentée ci-dessous, non seulement diversifieront le menu ennuyeux en semaine, mais sur la table de fête sera très approprié. Pour mettre en œuvre la recette, vous avez besoin de produits de nouilles sèches, tordus sous la forme de nids.
Ingrédients
- nids - 12 pièces;
- viande hachée - 500 g;
- Parmesan - 100 g;
- oignons, carottes - 120 g;
- crème sure - 120 g;
- eau - 500 ml;
- graisse végétale - 50 g;
- assaisonnements, fenouil frais.
Préparation
- Pour la graisse, une demi-portion de cubes d'oignons et de carottes est moulue, de l'eau est versée et la crème sure est mise en gage.
- Enduire la sauce d'assaisonnement, réchauffer un peu pour ne pas faire bouillir et retirer du feu.
- Les cubes d'oignons restants sont mélangés avec de la viande hachée, du podsalivayut, du poivre.
- Les nids bouillir une minute dans de l'eau salée et soigneusement déplacé dans une forme huilée.
- A l'intérieur, mettez le remplissage et versez toute la sauce.
- Saupoudrer le plat avec des copeaux de parmesan et cuire au four pendant 25 minutes à 185 degrés.
- Avant de servir saupoudrer la nourriture avec de l'aneth.
Casserole de pâtes sucrées au four
Les plats de pâtes au four peuvent être décorés comme une collation sucrée et servis en dessert. L'une d'entre elles est une pâte de fromage cottage avec des pâtes au four, qui est facile à préparer, et le résultat n'est pas seulement savoureux, mais aussi incroyablement utile.
Ingrédients
- des pâtes - 200 g;
- fromage cottage - 300 g;
- crème sure - 60 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 50 g;
- Vanille - au goût;
- huile.
Préparation
- Les pâtes sont bouillies à l'état d'al dente et mélangées avec une sauce sucrée à base d'œufs battus, de fromage cottage et de crème sure, en ajoutant de la vanille.
- Poser la base du plat dans une forme huilée et cuire les pâtes sucrées dans le four pendant 40 minutes à 175 degrés.
Pâtes aux nouilles avec des oeufs au four
Les pâtes aux oeufs au four, décorées sous forme de nouilles sont populaires depuis l'époque soviétique. Et le plat peut être fait aussi sucré et le servir avec de la crème sure comme un dessert, et avec l'ajout de saucisses, bacon et viande, offrant à votre famille un dîner savoureux et rapide, ou le déjeuner.
Ingrédients
- nouilles - 300 g;
- lait ou crème gras - 200 ml;
- oeufs - 10 morceaux;
- huile - 50 g;
- sucre ou composants de viande - au goût;
- vanille ou poivre, sel.
Préparation
- Les nouilles bouillies sont disposées sous une forme huilée
- Incorporer les oeufs battus avec du lait, ajouter du sucre ou des ingrédients de viande en fonction de l'utilisation prévue du plat, ajouter de la nourriture et assaisonner avec de la vanille ou des herbes épicées. Dans la version non sucrée du plat, les herbes fraîches seront appropriées.
- Remplissez les nouilles avec le mélange résultant et cuire à 230 degrés pendant quarante minutes.