Phali en géorgien

De cet article, vous apprendrez à cuisiner un plat géorgien phali. Cela arrive avec les betteraves, le chou, les épinards ou les haricots. Mais les composants invariables de l'une de ces recettes sont les noix, la coriandre et l'ail. Le plat est aromatique, épicé et très savoureux.

Phali d'épinards en géorgien

Ingrédients

Préparation

L'épinard lavé est versé dans de l'eau bouillante et après une minute, nous le jetons dans la passoire. Nous émiettons la coriandre, la mettons dans un mélangeur et l'écrasons. Là, nous envoyons aussi des noix, de l'ail, des épices, du sel et broyons tout bien. Maintenant étaler les épinards et allumer le mélangeur afin que la masse devienne homogène. Maintenant ajoutez le vinaigre de vin au goût, mélangez-le. De la masse reçue nous roulons des boules, nous les plaçons sur un plat et nous nous parons de grains de grenade.

Phali de betteraves en géorgien

Ingrédients

Préparation

Les betteraves sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, nettoyées et passées dans un hachoir à viande ou trois sur une râpe. Les noix avec la coriandre, l'ail, le poivre et le sel broyer dans un mortier, ou broyer dans un mélangeur. Mélanger la masse résultante avec la betterave. Plat fini prisrushivayem persil haché.

Phali de haricots en géorgien

Ingrédients

Préparation

Les haricots bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. En outre, vous pouvez utiliser en toute sécurité des haricots prêts à l'emploi dans des boîtes de conserve. Noix broyées à l'état de miettes, ajouter l'ail écrasé, la coriandre finement hachée, la coriandre, le poivre, le sel et mélanger le tout à un état homogène. Mélanger la masse résultante avec des haricots et décorer avec des graines de grenade.

Plat géorgien phali de chou - recette

Ingrédients

Préparation

Couper le chou et les betteraves en morceaux aléatoires et les faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Nous passons les légumes avec l'ail, les noix et le poivre dans un hachoir à viande. Et que les phalis ne soient pas trop liquides, il faut essayer d'extraire un maximum d'eau du chou. Nous le mélangeons bien. Une petite miette de coriandre et d'oignons. Ajoutez-les au reste des ingrédients. On y met du sel, des épices, verse le vinaigre de vin et bien mélanger. Le plat est immédiatement prêt à l'emploi. Et s'il y a du temps, alors il vaut mieux qu'il infuse la montre 2, alors le phali en géorgien issu du chou sera particulièrement savoureux.