Pour la nutrition humaine, les plats de poisson sont très importants et utiles, offrant la possibilité de satisfaire leurs goûts et de bénéficier au corps, car ils ont une grande valeur . En outre, les collations de poisson et les plats sont faibles en calories et très bien absorbés. Du poisson, vous pouvez cuisiner un grand nombre de plats sains. Une grande popularité parmi les variétés de poissons trouvés sur les étagères des magasins, utilise du poisson séché, combinant des propriétés utiles et un excellent goût.
Qu'est-ce qui est utile pour le poisson séché?
Si vous mangez souvent du poisson séché, vous pouvez grandement contribuer à la destruction des cellules cancéreuses, car le poisson contient des acides oméga-3 qui peuvent entraîner la mort des cellules cancéreuses.
Le poisson séché aide à prévenir les crises cardiaques . Au cours de la recherche, il a été constaté que la consommation hebdomadaire de poisson séché peut réduire de près de moitié le risque de crise cardiaque.
Les femmes qui consomment 2-3 fois par semaine du poisson séché peuvent réduire le risque d'AVC de 48%, de sorte que la question de savoir si le poisson séché est disponible avec modération pour les femmes a une réponse affirmative.
Avantages et inconvénients du poisson séché
Si le poisson séché est cuit avec l'observation de toutes les technologies, alors il est complètement inoffensif. Les dommages ne peuvent survenir que si le poisson est pris dans des plans d'eau sales ou perturbe le processus de séchage. Et le non-respect des normes de stockage et de transport peut entraîner les conséquences les plus indésirables et parfois dangereuses. Par exemple, dans la production peut utiliser un gel de choc ou une grande dose de salage, de sorte que le poisson d'usine n'est pas non plus assuré contre la détérioration. Le poisson séché doit être choisi avec soin. Les produits de qualité ont une coloration naturelle, des écailles non mélangées, un dos ferme et des branchies sèches.