Un poulet peut-il devenir un plat exquis et indépendant? Bien sûr, si elle est cuite avec des légumes, poitrine de poulet, assaisonné avec beaucoup d'assaisonnements épicés et d'épices. Une couleur riche, piquante et lumineuse, un arôme parfumé et délicieux rend ce plat digne de toute table de fête. Considérons avec vous la recette de la cuisson de poitrine braisée avec des légumes.
Poitrine de poulet braisée avec des légumes dans le multivark
Ingrédients
- poitrine de poulet - 500 g;
- carottes - 1 pièce;
- ampoule - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- olives sans noyau - si désiré;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- le gingembre - au goût;
- crème sure - 50 ml;
- sel, assaisonnement au curry - au goût;
- pâte de tomates - 1 c. cuillère;
- eau bouillie - 0,5 c.
Préparation
Pour faire une poitrine de poulet cuite avec des légumes, prenez la viande, coupez-la en petites portions. Dans le bol multivarka verser l'huile végétale, mettre le programme "Cuisson" et régler le temps pendant 50 minutes. Une fois que l'huile est bien réchauffée, faites-y revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce que le liquide cesse de s'évaporer. Le couvercle du multivark devrait être ouvert.
La pâte de tomate est mélangée à de la crème sure et du curry assaisonné, ajoutez du sel, diluez un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'un état uniforme, versez ce mélange sur notre poulet et laissez-le ragoût pendant encore 20 minutes. Voilà, le poulet cuit dans le multivarquet est prêt! Elle a acquis un regard très appétissant et un goût riche, ayant absorbé l'arôme des légumes et des épices. Nous décorons le plat préparé avec des herbes fraîches et le servons sur la table.
Les amateurs de ragoûts peuvent essayer un lapin, cuit avec des légumes , il sera délicieux et simple.