L'usage inconditionnel des pommes est connu depuis longtemps, mais depuis l'enfance, beaucoup connaissent bien le plat qui est servi sur la table en dessert: ce sont des pommes cuites au four. On prétend qu'ils ne sont pas seulement délicieux, mais aussi extrêmement utiles.
Quelle est l'utilité des pommes cuites au four?
Le principal avantage de ce plat est la capacité à conserver toutes les propriétés utiles des fruits frais après traitement thermique, en particulier le potassium et le fer.
Le potassium a un effet positif sur le fonctionnement du muscle cardiaque, contribue à l'élimination de l'excès de liquide du corps et, en conséquence, la perte de poids.
Le fer empêche l'apparition de l'anémie, augmente le taux d' hémoglobine dans le sang, participe activement à l'hématopoïèse.
Les pommes cuites au four affichent activement leurs propriétés utiles dans la lutte contre le surpoids, améliorent les processus métaboliques du corps, affectent positivement l'état de la peau. Les avantages du plat sont renforcés par la conservation de presque toutes les vitamines présentes dans les fruits frais, y compris:
- les vitamines du groupe B, bénéfiques pour le fonctionnement de tous les systèmes du corps;
- La vitamine A, qui améliore la vision et maintient l'état normal des dents et des ongles;
- les pommes cuites au four ont des avantages et des dommages de leur utilisation ne sont pas trouvés, mais ils ont trouvé la vitamine C, qui a un renforcement général et des propriétés antioxydantes;
- La vitamine E, qui ralentit le vieillissement du corps et s'appelle la vitamine de la jeunesse;
- la vitamine H, qui régule le niveau de sucre dans le sang;
- la vitamine PP, qui nous protège de l'influence destructrice du stress et de la dépression .
Les pommes cuites au four sont-elles nocives?
Les pommes cuites en bénéficient, améliorant le travail du foie et des reins, et les dommages causés par leur utilisation ne sont pas détectés même pendant la grossesse et l'allaitement. La seule restriction peut être considérée l'utilisation de sucre pour la cuisson dans le diabète sucré. Dans ce cas, il est recommandé de cuire des fruits aigre-doux sans ajouter de sucre.