Nous vous suggérons de préparer une pomme de terre parfumée, délicieuse et fondante avec du poivre qui ornera n'importe quelle table!
Pommes de terre aux poivrons
Ingrédients
- ampoule - 2 pièces;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- pommes de terre - 5 pièces;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- ail - 2 gousses;
- paprika - 2 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, lavées et coupées en cubes de taille moyenne. Le poivre bulgare est transformé, les miens et les carrés déchiquetés. Hacher l'oignon et l'ail.
Maintenant, prenez la poêle, versez l'huile d'olive dedans, chauffez-la et passez les oignons à feu vif pendant environ 1 à 2 minutes. Ensuite, ajoutez le poivre et faites frire, en remuant, pendant environ 2-3 minutes. Après cela, nous étalons les pommes de terre, ajoutons du sel au goût, mélangez, saupoudrez les légumes avec du paprika moulu, couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à cuisson complète. À la fin du repas, ajoutez l'ail, remuez délicatement et servez des pommes de terre frites avec du poivre sur la table.
Pommes de terre au four avec du poivre
Ingrédients
- pommes de terre - 1 kg;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ampoule - 1 pièce;
- vin sec blanc - 100 ml;
- ail - 3 gousses;
- huile d'olive - 100 ml;
- feuille de laurier - 2 pcs.
- paprika moulu - 1 cuillère à café;
- épices.
Préparation
Les légumes sont nettoyés et tranchés: pommes de terre - tranches minces, poivrons bulgares, demi-rondelles d'oignon et ail pressés dans la presse.
Dans le plat allant au four, verser un peu d'huile et disposer les premières couches de pommes de terre, puis le poivre et l'oignon. Chaque couche de podsalivaem, poivre et saupoudrer de paprika moulu et d'ail. Ajouter les feuilles de laurier et verser le reste de l'huile. Versez ensuite délicatement le vin, un peu d'eau et faites cuire le plat au four pendant environ 1 heure à 200 degrés.
Pommes de terre aux tomates et aux poivrons
Ingrédients
- chou blanc - 300 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- tomates - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- sel;
- huile végétale;
- verts.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en cubes et frites dans une poêle chauffée à l'huile végétale. Ensuite, ajoutez le chou déchiqueté avec des pailles et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne doux. Les oignons et les carottes sont nettoyés, écrasés avec des demi-rondelles, le poivre est traité et haché avec des cubes. Maintenant, étendre tous les légumes préparés aux pommes de terre avec le chou et laisser mijoter pendant environ 10-15 minutes jusqu'à tendreté. Ensuite, étaler les tomates en dés, ajouter le sel au goût, poivrer, décorer avec le basilic, mélanger et ragoût de pommes de terre avec le poivre jusqu'à cuisson complète.