La salade au jambon est une collation universelle, car selon le goût et le type de jambon, le goût de la salade elle-même peut varier. Ecrire dans le livre des recettes une variante d'un repas plus savoureux et accessible.
Salade de poivre, jambon et fromage
Ingrédients
- huile d'olive;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- oignons verts;
- thym frais;
- tomate - 1 pc.
- vinaigre de vin - 4 cuillères à café;
- Moutarde de Dijon - 1 cuillère à café;
- huile d'olive - 1 cuillère à café;
- sel, poivre - au goût;
- jambon - 70 g;
- fromage - 40 g;
- roquette.
Préparation
Dans une poêle, on réchauffe l'huile d'olive et on y fait revenir le poivre pendant 2-3 minutes. À la fin de la cuisson, ajouter les oignons hachés et le thym. Nous coupons le jambon et les tomates en cubes.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la moutarde de Dijon, le thym haché, le beurre, le sel et le poivre.
Nous mettons tous les ingrédients de la salade dans un bol, mélangez et versez la vinaigrette. Si vous voulez prendre une salade avec du poivre , du jambon, du fromage et des tomates avec vous, versez la vinaigrette au fond du pot, ou le récipient, et posez tous les ingrédients sur le dessus. Avant utilisation, agiter le récipient pour mélanger les ingrédients avec la vinaigrette.
Salade de jambon, fromage, poivre et concombre
Ingrédients
- concombres marinés - 1-2 pièces;
- jambon - 300 g;
- oignons verts;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- sel, poivre;
- fromage - 100 g;
- mayonnaise.
Préparation
Tous les ingrédients: concombre, jambon, fromage et poivre, coupés en cubes et mélanger dans un saladier. Nous remplissons la salade avec de la mayonnaise, du sel, du poivre et du service, décorés avec des oignons verts. Si vous ne voulez pas une salade avec des concombres - remplacez-les avec d'autres légumes préférés, par exemple, préparer une salade avec du poivre, des tomates et du jambon.
Salade de jambon, de champignons et de poivrons
Ingrédients
- jambon - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- champignons marinés - 200 g;
- poivre - 1 pièce;
- oignons rouges doux - 1 pc.
- céleri - 1 tige;
- mayonnaise;
- Moutarde de Dijon - 2 cuillères à café;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- sel, poivre.
Préparation
Les œufs sont bouillis et coupés en cubes. De même, couper tous les légumes et les champignons marinés. Hacher l'oignon aussi finement que possible. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise (1/4 tasse) avec la moutarde de Dijon et le jus de citron. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de sauce à base de mayonnaise.
Cette salade peut être mangée comme ça, ou utilisée pour des sandwiches, ou des rouleaux de lavash.