A la recherche de plats, il n'y a rien de plus universel que des salades. Toute la variété de salade nous permet de choisir un plat à votre goût, et si vous êtes un amateur de poivre bulgare et de poulet, les recettes de cet article vous aideront à préparer un plat préféré.
Salade de poulet fumé, poivron et fromage
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- mélange de salade - 1 paquet;
- fromage de chèvre - 120 g;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Moutarde de Dijon - 1 pc.
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- Vinaigre balsamique - 1 c. cuillère;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Filet de poulet coupé en lanières, sel, poivre et frire sur le gril jusqu'à cuisson complète. Le poivre bulgare est débarrassé des graines et carbonisé sur le feu du brûleur, coupé en lanières. Le fromage de chèvre est brisé en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients avec un mélange de salade et assaisonner avec un mélange de moutarde, d'huile et de vinaigre.
Salade au poulet, aux tomates et au poivre
Ingrédients
Pour la salade:
- Poivre bulgare - 4 pcs.
- oignons rouges - 1 pc.
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- poitrine de poulet - 1 pc.
- tomates cerises - 6-8 morceaux;
- roquette - 1 bouquet;
- sel, poivre - au goût.
Pour le ravitaillement:
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- Vinaigre balsamique - 2 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- Moutarde de Dijon - 1 cuillère à café;
- sel - 1/2 c.
- sucre -1/2 c.
- poivre noir - 1/4 c.
Préparation
Poivrons coupés en deux. Nous enlevons les graines et aplatissons la main. Oignon coupé en 8 morceaux et mettre dans un bol avec du poivre, assaisonner les légumes avec du sel et du poivre, verser l'huile d'olive (3 cuillères à soupe). Filet de poulet est également saupoudré de sel et de poivre et versé avec les restes de beurre, nous envoyons des filets à la grille, ou casserole.
Alors que le poulet est frit, nous allons faire des légumes, ils doivent également être placés sur le gril. Oignons frits 15 minutes, poivre - 18-20. Les poivrons prêts sont placés dans un sac, de sorte qu'ils sont cuits à la vapeur et la peau est facilement déplacée. Pendant ce temps, hachez les lanières de poulet et mélangez avec des oignons, des tomates et de la roquette. Sur le dessus, disposez des lanières de poivron épluché. Tous les ingrédients pour la vinaigrette sont mélangés dans un petit bol et versez la salade.
Si vous aimez le maïs, vous pouvez saupoudrer une salade dessus. Une salade légère avec du poulet , du maïs et du poivre aura l'air plus lumineuse.