Poulet dans la sauce soja, cuit au four ou frit dans une poêle à frire, se révèle incroyablement juteux et divinement tendre. Ce plat diversifie parfaitement votre dîner en famille. Servir le mieux avec des pommes de terre bouillies , du riz et de la salade de légumes frais. Ne perdons pas de temps et apprenons à faire un poulet délicieux et rapide dans une sauce soja .
Recette de poulet sauce soja aux graines de sésame
Ingrédients
- gingembre frais - 2 c.
- filet de poulet - 500 g;
- sauce soja - 4 c. cuillères;
- sésame blanc - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 3 c. cuillères
Préparation
Filet de poulet lavé, séché et coupé en morceaux moyens. La racine du gingembre est traitée et frottée sur la râpe jusqu'à obtention de la pulpe. Maintenant nous combinons l'huile végétale, le gingembre, les graines de sésame et la sauce soja. Nous étalons le poulet dans la marinade, mélangeons bien et mettons la viande au frigo pour la nuit. Une fois le temps écoulé, réchauffez la poêle et faites frire le poulet mariné dans la sauce soja jusqu'à obtenir une couleur rosée à feu moyen. Nous servons un plat prêt avec du riz ou des légumes.
Poulet dans la sauce soja avec du miel et de l'ail dans le four
Ingrédients
- poulet - 1 kg;
- miel - 1 cuillère à café;
- ail - 2 gousses;
- sauce soja - 60 ml.
Préparation
Alors, découvrons avec vous comment faire mariner un poulet dans une sauce soja. L'ail est nettoyé, pressé dans la presse et frotter le poulet avec du poulet. Puis versez la viande avec la sauce de soja, mettez la fleur liquide au miel, mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes et faites tremper la marinade. Après cela, décaler les morceaux de poulet dans un moule résistant à la chaleur et l'envoyer pendant 45 minutes à un four chaud. Nous servons le plat chaud, en saupoudrant des herbes fraîches hachées finement.
Poulet à la sauce de soja dans un multivark
Ingrédients
- pilons de poulet - 6 pcs.
- épices;
- graines de sésame - 2 c. cuillères;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- jus et zeste de lime - au goût.
Préparation
Alors, préparons d'abord une marinade avec vous. Pour ce faire, frotter sur une petite plaque de citron vert, presser le jus de fruit, ajouter la sauce soja, le poivre noir et bien mélanger. Nous étalons les jarrets de poulet dans le mélange résultant et marrons la viande pendant environ 15-20 minutes. Ensuite, nous déplaçons le poulet dans le bol du multivark, réglons le mode de cuisson sur l'appareil et faisons frire les jarrets jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, nous versons soigneusement la marinade restante, passons au mode «Trempe» et préparons une autre heure exactement. Lorsque le poulet est prêt, saupoudrez-le de graines de sésame et servez-le sur la table.
Poulet à la sauce soja avec du miel et de la moutarde
Ingrédients
- pilon de poulet - 6 pcs.
- salle à manger moutarde - 2 c. cuillères;
- épices pour la volaille;
- sauce soja - 5 c. cuillères;
- ail - 5 denticules;
- miel - 6 c. cuillères
Préparation
Ainsi, les cuisses de poulet sont lavées, traitées, séchées, frottées avec du sel, du poivre et des épices et mises de côté pendant environ 30 minutes, puis cuites dans la marinade: mélanger le miel liquide avec la sauce soja, presser
Préparez maintenant le plat de cuisson, la manche pour la cuisson, prenez les pattes tachées et lubrifiez-les abondamment avec la marinade préparée. Après cela, mettez-les dans un sac, versez les restes de la sauce et attachez les extrémités fermement. Nous envoyons la viande au four déjà chauffé sur l'étagère du haut et cuire au four pendant 45 minutes. Environ minutes à 25 minutes, percer délicatement l'emballage à plusieurs endroits avec un cure-dent et cuire jusqu'à coloration dorée. Repas prêt est servi à la table chaude avec des pommes de terre bouillies et des légumes frais.