Un poulet rôti au miel, une croûte croustillante et appétissante est un plat exquis et savoureux qui ornera parfaitement toute célébration festive et sera un régal désiré pour un simple repas de famille. À tous les égards, la viande de poulet est aussi la version la plus budgétaire de la viande, parce que la viande de poulet est beaucoup moins chère que le bœuf ou le porc, mais pas moins savoureuse et utile. Jetons un coup d'oeil aux recettes pour la cuisson du poulet et du miel. C'est le miel qui donne au poulet un goût sucré, inhabituel et une couleur dorée, ce qui suscite beaucoup d'appétit.
Poulet frit avec du miel
Ingrédients
- poulet - 900 g;
- miel - 100 g;
- ail - 1 pièce;
- graines de sésame - 20 g;
- sauce soja - 50 ml;
- huile - 30 ml.
Préparation
La recette pour faire cuire du poulet avec du miel est assez simple, prenez une petite carcasse de poulet, rincez et coupez en petits morceaux. Pliez-les dans une casserole et mettez de côté. Cette fois, nous préparons la marinade: mettez le miel dans un petit bol et ajoutez-y l'ail finement haché, la sauce soja, l'eau et le sésame. Nous mélangeons tout et savourons - la marinade doit devenir salée et sucrée. Ensuite, nous y versons les morceaux de poulet et les couvrons soigneusement avec les mains pour que toute la viande soit complètement recouverte de sauce. Nous retirons mariné au réfrigérateur pendant environ 2 heures. À la fin des temps, étendre le poulet avec du miel sur une poêle préchauffée et faire frire jusqu'à ce que vous soyez prêt pour 40 minutes. Plat prêt est servi chaud avec des pommes de terre, du riz ou des légumes.
Poulet au miel dans le multivark
Ingrédients
- poulet (jarret) - 4 pièces;
- sel, poivre - au goût;
- miel - 30 ml;
- moutarde - 25 ml;
- verts d'aneth, persil - 40 g;
- huile d'olive - 50 ml;
- olives sans noyau - 50 g;
- oignon - 1 pc.
- pommes - 2 pièces;
- ail - au goût;
- carottes - 1 pièce;
- jus de pomme - 0,5 c.
Préparation
Donc, nous devons d'abord préparer une marinade. Pour ce faire, nous prenons un bol et y mélangons de la moutarde, du miel, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Ensuite, rincez les pilons de poulet et graissez-les avec notre sauce. Ajouter l'oignon finement haché, l'ail et laisser mariner. Cette fois nous mélangeons des olives coupées séparément, des herbes fraîches, du jus de pomme et ajoutons du sel et du poivre au goût. Les pommes sont soigneusement les miennes, enlever le noyau et couper en anneaux minces. Nous prenons un récipient pour un multivark, étalons sur le fond même des pommes, versons un mélange de légumes verts et de jus et d'en haut nous mettons la viande marinée. Nous réglons le mode «cuisson» et préparons 25 minutes d'abord, puis mixons et reculant pendant 30 minutes de plus. En accompagnement du poulet au miel, nous servons des pommes de terre bouillies ou cuites au four.
Poulet mijoté au miel
Ingrédients
- carcasse de poulet - 700 g;
- pommes - 3 pièces;
- orange - 1 pièce;
- miel - 1 c. cuillère;
- maison adzhika - 1 c. cuillère;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- sel, épices - au goût.
Préparation
D'abord, prenez le poulet et faites-le revenir dans une poêle. Ensuite, nous le déplaçons dans un pot,
Comme plat d'accompagnement, nous servons de la bouillie de sarrasin ou de riz, des pommes de terre, des légumes ou même des pâtes bouillies. Le poulet à la sauce au miel correspond parfaitement à presque tout. Gardez le poulet braisé beaucoup mieux que cuit au four ou bouilli. Bon appétit!