Sur les étagères des magasins offrant la nutrition sportive , vous pouvez trouver un assortiment énorme du produit le plus populaire - protéine. À l'heure actuelle, ils sont produits à partir de lactosérum, de lait, d'œufs. Il existe également des espèces mixtes, ou protéines dites multi-composants. Qui est préférable de choisir une option aussi complexe, et quel est son effet? - lire dans notre article.
Protéine à plusieurs composants ou lactosérum?
Une protéine multicomponente ou complexe est une option pour ceux qui n'ont pas décidé du choix entre les isolats et a décidé d'acheter le bénéfice de tout dans une bouteille à la fois. Ce mélange de protéines combine la concentration maximale d'acides aminés dans les plus brefs délais et une nutrition prolongée des muscles, combinant ainsi l'action des types de protéines «rapides» et «lents».
En choisissant une version mixte, vous obtenez un outil qui peut faire face immédiatement à toutes les tâches, et vous n'avez pas besoin d'acheter séparément du lactosérum et des protéines de caséine séparément.
Cependant, il y a certains avantages à prendre ces types de protéines séparément, mais il y a: par exemple, avant de se coucher, vous pouvez prendre de la caséine, sachant qu'elle va nourrir lentement les muscles, et avant l'entraînement - la variante sérique. L'isolat d'oeuf combine les avantages de ces deux types de protéines, et la protéine à plusieurs composants est le choix universel pour toutes les occasions.
Parfois, la protéine de soja est incluse dans une telle composition, mais à ce jour, on a trouvé qu'elle avait un faible indice de valeur biologique, et qu'elle est donc moins utile et nutritive que d'autres types de protéines.
Comment prendre une protéine à plusieurs composants?
Beaucoup doutent comment et quand boire des protéines à plusieurs composants - au cas où vous voulez prendre du poids, ou quand au contraire, il ya un désir de perdre du poids et de se débarrasser de la couche de graisse? Cet outil est universel et parfaitement adapté à l'une de ces options. Le composant de caséine vous permet de nourrir les muscles, et ne leur permet pas de se décomposer, et le lactosérum - vous permet d'affecter plus efficacement les muscles directement pendant l'entraînement. Ainsi, il peut être pris avant et après la formation, et avant le coucher, et comme un substitut à la nourriture.
Il est difficile de distinguer la meilleure protéine multicomposant, chaque produit a ses avantages et ses inconvénients. Étudier la composition du produit - c'est optimal s'il ne contient pas de protéines de soja, ce qui, tout en réduisant le coût du produit, réduit sa valeur biologique.