La pâte feuilletée au fromage et au jambon est assez rapide et facile à cuire, ce qui plaira à tous vos invités. Découvrons quelques recettes pour leur préparation.
Recette de tranches de jambon et de fromage
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- jambon - 150 g;
- fromage - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- huile végétale.
Préparation
Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie en une fine couche et la couper doucement en 4 carrés identiques. Puis déchiqueter les fines tranches de fromage et de jambon, et les verts bien rincés, séchés et écrasés. Maintenant, sur le bord de chaque carré étalé sur une tranche de fromage, saupoudrer d'herbes, et sur un morceau de jambon. Joindre soigneusement les bords de la pâte et les déchirer. Après cela, graissez les bouffées de jaune d'oeuf battu et placez-les sur une plaque de cuisson légèrement arrosée d'eau. Faites cuire nos petits pains au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Puffs au fromage et au jambon
Ingrédients
- pâte sans levure feuilletée - 500 g;
- fromage - 300 g;
- jambon - 200 g;
- oeuf - 1 morceau;
- crème - 20 ml;
- sésame - au goût.
Préparation
La pâte feuilletée prête est décongelée, roulée en une fine couche et découpée en rectangles d'environ 10 cm sur 2. Nous découpons le fromage et le jambon en fines lamelles et les mettons sur un rectangle de pâte. Sur le dessus, mettre le second morceau de pâte et arracher les bords courts des tranches. Ensuite, tournez les bouffées avec une spirale. Le four est allumé et chauffé jusqu'à 180 degrés. La casserole est pulvérisée avec de l'eau, nous déposons des spirales sur une plaque de cuisson. À l'œuf, nous séparons le jaune et le mélange avec de la crème. Avec ce mélange, graissez nos petits pains et saupoudrez de graines de sésame. Nous faisons cuire des bouffées pendant environ 20 minutes.
Pâte feuilletée au fromage fondu et jambon
Ingrédients
- pâte sans levure feuilletée - 500 g;
- oeuf - 1 morceau;
- jambon - 100 g;
- concombres marinés - 3 pièces;
- fromage fondu - 120 g;
- verts frais - si désiré.
Préparation
Nous allons discuter d'une autre façon comment faire des bouffées de jambon et de fromage. La pâte feuilletée est décongelée à l'avance, roulée en une couche de 30x30 cm et divisée en 4 carrés. Fromage déchiqueté tranches minces. Les concombres marinés coupent en cercles fins et les légumes verts sont lavés, séchés et hachés. Maintenant, sur un bord de la place, nous mettons 2 morceaux de fromage fondu, des tasses de concombres, saupoudrez d'herbes fraîches, et d'en haut, nous couvrons tout avec une tranche de jambon. Graisser légèrement les bords de la pâte avec les blancs d'œufs, les combiner soigneusement et bien épisser. Préparé de cette manière, les choux sont étalés sur une plaque à pâtisserie, saupoudrés d'œufs et cuits dans un four chauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
Souffles avec jambon et suluguni
Ingrédients
- pâte sans levure feuilletée - 500 g;
- jambon - 150 g;
- ampoule - 1 pièce;
- Fromage Suluguni - 150 g;
- oeuf - 1 morceau;
- les verts de persil;
- beurre - 30 g.
Préparation
Les assiettes de la pâte sont séparées et disposées séparément l'une de l'autre sur une table saupoudrée de farine.
Ensuite, on chauffe le beurre au beurre sur une poêle et on fait revenir l'oignon avec un jambon. Ajouter ensuite le persil pilé, mélanger, retirer la poêle du feu et saupoudrer de suluguni râpé. Si nécessaire, podsalivaem et le poivrage au goût. Maintenant, coupez la pâte en deux et coupez les coins en diagonale. Nous mettons au milieu d'un peu de farce, fixons les coins de chaque côté, puis les enrouler au milieu au milieu. Le four est chauffé à 200 degrés, la poêle est recouverte de parchemin et enduite d'huile. Tranches sont placés sur une plaque de cuisson, recouverts de jaune d'oeuf fouetté et cuit au four pendant 35-40 minutes. Des bouchées savoureuses finies avec du jambon et du fromage saupoudrés de poivre si désiré.