L'alimentation dans l'ulcère de l'estomac nécessite une restriction alimentaire assez stricte, qui est habituellement difficile à maintenir. Toutefois, si vous ne respectez pas le système de nutrition nécessaire, vous pouvez avoir toutes sortes de problèmes de santé désagréables, dont l'aggravation est encore une option légère. Le régime alimentaire pour la gastrite et l'ulcère est quelque peu différent, et même si vous connaissez les bases d'une bonne nutrition avec la gastrite, vous avez encore besoin de les ajuster.
Quel genre de régime est nécessaire pour un ulcère de l'estomac?
Diète pour les patients souffrant d'ulcères d'estomac n'est pas un régime au sens populaire du terme. Il est plus correct de l'appeler un système alimentaire, car il ne doit pas être observé pendant une courte période, mais toujours, tous les jours tout au long de la vie.
L'alimentation, causée par un ulcère, interdit tout d'abord toute nourriture grossière et tous les aliments frits (en particulier frits). Vous serez surpris, mais maintenant les fruits et légumes ne sont pas pour vous. Tous les produits qui contiennent du tissu conjonctif vous sont également contre-indiqués: viande dure, saindoux, écorces d'oiseaux et de poissons. Tous les amateurs de fumé auront du mal - pour tous ces produits - tabou!
Différents assaisonnements sont maintenant déconseillés, surtout s'ils ont un goût prononcé - raifort, vinaigre, oignon, ail, poivre.
Le goût de la nouvelle année devrait maintenant également changer - vous ne pouvez pas manger des mandarines et autres agrumes. Au détriment des boissons - l'utilisation d'alcool, de café, de cacao et de toute sorte de boissons gazeuses est strictement limitée, même s'il s'agit d'eau minérale.
Le régime doit être strictement observé pendant au moins six mois. Au cas où votre état de santé est excellent et que vous sentez que la nourriture ne vous cause aucun inconfort, après 2 à 4 mois, vous pourrez retrouver le goût des légumes et des fruits frais sous une forme normale et non effilochée.
Cependant, même si vous pouvez déjà manger tout ce que vous aimez sans problèmes, ce n'est pas une raison pour commencer à manger n'importe quoi. Les aliments inutilement chauds et excessivement froids, ainsi que les aliments grossiers, devraient vous rester interdits, à moins, bien sûr, que vous ne souhaitiez l'exacerber. L'ulcère gastrique nécessite un traitement, et un régime alimentaire est un excellent moyen de soutenir votre corps et l'aider à faire face à la maladie.
Régime avec exacerbation de l'ulcère gastrique
Diète dans l'aggravation d'un ulcère - c'est ce qui habituellement adhérer à tout, parce que le corps réagit extrêmement désagréablement à tous les autres types de nourriture. La nourriture dans ce cas devient encore plus doux.
Environ 10-15 jours après le début de l'exacerbation, il est nécessaire de manger exclusivement de la nourriture liquide, semblable à de la gelée ou à la gelée. À ce stade, le mélangeur ou l'abatteuse deviendra votre meilleur ami et chef de cuisine.
Seulement après deux semaines dans ce mode, vous pouvez enfin revenir à un repas plus agréable: purée de pommes de terre, aliments râpés, soupes semi-liquides. A partir de ce moment, vous pouvez ajouter peu à la crème à faible teneur en matière grasse, beurre, lait, beurre. La viande devrait entrer dans le régime sous forme de purée, et les légumes - sous la forme de purées et de soupes. Le thé et la gelée sont encore autorisés à partir de boissons.
Ce régime peut être respecté non seulement dans ce cas. Le régime idéal après l'opération associée à l'ulcère de l'estomac se compose précisément des mêmes soupes frottées et
Ne pas oublier que pendant la période d'exacerbation et la période postopératoire, la nutrition fractionnée est d'une importance particulière: on ne peut pas manger deux fois par jour, mais étroitement: vous devez choisir 5-6 repas par jour toutes les 2,5-3 heures. Pour le manger est nécessaire en petites portions - pas plus que n'entre dans votre poignée. Et c'est total pour les boissons et la nourriture!
Si vous adhérez au repos au lit, vous serez beaucoup plus facile à récupérer, car le corps va jeter toutes les forces pour restaurer la fonction de l'estomac et ne sera pas distrait par d'autres activités.