Régime LCHF

Dans les pays de l'espace post-soviétique, le régime, appelé LCHF, devient de plus en plus populaire. Si vous prenez l'interprétation détaillée de l'abréviation, vous obtenez: faible en glucides riches en graisses. En d'autres termes, il s'agit d'un système alimentaire contenant une grande quantité de graisse, excluant ou réduisant l'apport en glucides à des niveaux minimaux. D'ailleurs, les citoyens suédois l'utilisent déjà activement.

Diet LCHF - menu

Selon les enseignements des nutritionnistes suisses, pour être en bonne santé et avoir un chiffre étonnant, une personne doit inclure dans sa diète habituelle plus de nourriture, composée de graisses.

Le plus intéressant est que le menu LCHF peut être recommandé en toute sécurité aux personnes souffrant de diabète sucré . Après tout, en raison des faibles niveaux d'hydrates de carbone dans les aliments gras, le taux de sucre dans le sang est nettement réduit.

Ainsi, le régime LCHF comprend des aliments qui aident à normaliser les niveaux de graisse et de cholestérol dans le sang, pour atteindre un niveau acceptable d'insuline.

Pratiquer le thérapeute suédois Andreas Enfeldt vous recommande fortement d'inclure dans votre alimentation:

• crème grasse;
• viande
• huile d'olive;
• noix;
• beurre;
• les légumes.

Dans ce cas, il est nécessaire d'abandonner complètement une telle farine délicieuse, des boissons gazeuses sucrées et des fruits, dans lesquels la masse de fructose. De plus, l'opinion selon laquelle le cerveau humain a besoin de chocolats, de sucre, etc., est également erronée: le simple glucose est le glucide le plus accessible, mais pas moins dangereux pour la santé.

En outre, il est scientifiquement prouvé que si le cerveau n'est pas correctement «ravitaillé», il est possible de développer diverses maladies. Par exemple, une surabondance d'amidon, de sucre conduit à l'apparition de la maladie d'Alzheimer.

Cela suggère que le régime LCHF fournit 6% de glucides, 19% de protéines et 75% de matières grasses. Nos ancêtres mangeaient exclusivement de la viande et des légumes. Il n'y avait pas de farine, pas même de sucre. C'est pourquoi ils ne savaient pas maladies que la société souffre maintenant.

Enfeldt fait valoir que depuis Dans le processus de combustion des graisses, les corps cétoniques sont formés, ils sont plus bénéfiques pour l'organisme que le glucose.

Diet LCHF - données expérimentales

Il n'y a pas si longtemps, un certain nombre d'expériences ont été menées, auxquelles ont participé des personnes souffrant d'un excès de poids . Tout cela a duré une année entière. Des groupes de personnes ont été nourris exclusivement par des produits recommandés par le LCHF. Donc, par jour, il était permis de manger jusqu'à 1500 cal. Selon les résultats de l'expérience, le poids moyen que les participants ont réussi à perdre était de 14 kg.