Le riz, cuit avec du filet de poulet, s'avère être un cours complet assez satisfaisant et indépendant, qui saura plaire à vos invités.
Recette de riz avec filet de poulet
Ingrédients
- riz non poli - 150 g;
- filet de poulet - 300 g;
- ampoule - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- ail - 2 gousses;
- oeuf - 1 morceau;
- graines de sésame - au goût;
- oignons verts pour la décoration.
Préparation
Le riz précuit et met de côté. Les légumes sont nettoyés, les oignons coupés en rondelles et les carottes - cubes. Filet de poulet râpé portion par pièce. Ensuite, nous prenons une poêle à frire, versons l'huile et faisons frire quelques minutes les légumes préparés. Ensuite, versez-y la sauce soja, étalez les filets de poulet et écrasez l'ail. Mélangez tout et faites frire jusqu'à ce que la viande soit prête. Maintenant, étaler les légumes dans les légumes, verser l'œuf battu et remuer. Nous servons du filet de poulet avec du riz sous une forme chaude, saupoudrez de graines de sésame légèrement frites.
Filet de poulet cuit avec du riz
Ingrédients
- filet de poulet - 200 g;
- riz - 50 g;
- fromage - 50 g;
- caille d'oeuf - 2 morceaux;
- jus de citron - 1 cuillère à café;
- épices.
Préparation
Couper le filet à travers les fibres en petits morceaux, saler, poivrer et saupoudrer de jus de citron. Le riz bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit à moitié et le fromage frotté sur une grosse râpe et mélangé avec du riz. Maintenant, prenez les moules de cuisson, posez les morceaux de poulet sur le fond, puis mettez le riz et mettez-le 15 minutes dans le four préchauffé à la température désirée. Après que le temps se soit écoulé, nous sortons les formes, nous cassons les oeufs de caille au centre et nous envoyons le plat au four pendant encore 5 minutes.
Recette de filet de poulet au riz et à l'ananas
Ingrédients
- riz cuit à la vapeur - 400 g;
- filet de poulet - 500 g;
- ananas en conserve - 1 boîte;
- champignons frais - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- Herbes italiennes, sel - au goût.
Préparation
Le riz bouillir dans de l'eau légèrement salée dans une proportion de 1: 2. Nous coupons le filet en tranches et faisons frire l'huile jusqu'à mi-cuisson. Les champignons sont transformés, coupés en quartiers. Hacher légèrement les oignons et les passer dans une poêle à frire séparée jusqu'à ce que le jus soit complètement évaporé. Ensuite, mettez la viande dans une casserole profonde, ajoutez les champignons, le sel, le poivre au goût, saupoudrez d'épices et ajoutez les morceaux d'ananas au sirop. Nous mettons la vaisselle sur un feu faible et, dès que la majeure partie du liquide s'évapore, étendez le riz et faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes avec le couvercle ouvert. Nous servons le plat préparé sur la table de fête comme le plat principal.