Les petits pains au fromage sont une collation idéale, qui plaira certainement à vos proches pendant les vacances. Ce plat complète parfaitement n'importe quel festin, et son goût merveilleux fascinera simplement vos invités. Regardons quelques recettes originales pour faire un rouleau de fromage avec différentes garnitures.
Roulade de fromage au saumon
Ingrédients
- fromage à pâte dure - 200 g;
- légumes verts frais - 50 g;
- Saumon légèrement salé - 300 g.
Préparation
La verdure est lavée, séchée, finement déchiquetée et mélangée avec du fromage râpé. Ensuite, nous mettons la masse dans un bol et le mettre sur le bain d'eau. Chauffer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Ensuite, la masse résultante est répartie entre deux couches de film et roulée en une couche mince avec un rouleau à pâtisserie. Poisson haché finement. Ensuite, retirez délicatement le film supérieur, mettez le poisson sur la couche de fromage et roulez le rouleau. Nous retirons le plat pendant 2 heures dans le réfrigérateur, après quoi nous coupons en portions et décorer avec des herbes fraîches.
Roulé au fromage avec du poulet
Ingrédients
- fromage à pâte dure - 450 g;
- beurre.
Pour le remplissage:
- poitrine de poulet fumée - 250 g;
- champignons frais - 150 g;
- huile végétale.
Préparation
Dans une casserole, versez de l'eau et mettez un feu doux. Puis nous prenons un grand sac en plastique, le lubrifions de l'intérieur avec du beurre et le mettons dans le fromage râpé. Le haut du paquet est serré, fixé avec un fil fort et suspendu sur la poignée du bruit de sorte que le fond n'atteigne pas la casserole. Environ 15 minutes dans l'eau bouillante, le fromage dans le sac fond complètement.
Sans perdre de temps, nous lavons et traitons les champignons. Coupez-les en morceaux et passez-les dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient prêts. De la peau de poitrine de poulet est retiré, déchiqueté en petits cubes et combiné avec des champignons.
Ensuite, sortez soigneusement l'emballage, donnez-lui un peu de fraîcheur, détachez-le, placez-le sur la table et roulez-le sur une épaisseur de 5 millimètres. Maintenant, coupez doucement l'emballage sur les bords, enlevez sa partie supérieure, étalez la farce sur le fromage et roulez le rouleau. Enroulez-le soigneusement dans un film et rangez-le pendant 2 heures au réfrigérateur. Puis le rouleau de fromage aux champignons est servi sur la table, tranché.
Roulé de fromage avec de la viande hachée
Ingrédients
- fromage - 350 g;
- farine - 4 c. cuillères;
- mayonnaise - 200 ml;
- oeuf - 4 morceaux;
- épices.
Pour le remplissage:
- viande hachée - 500 g;
- ampoule - 1 pièce;
- ail - 2 gousses;
- épices.
Préparation
Les œufs sont battus avec de la mayonnaise, ajoutez de la farine, du fromage râpé et mélangez bien jusqu'à consistance lisse. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier parchemin, répartissons la masse de fromage et la répartissons uniformément. Nous réchauffons le four et faisons cuire le fromage pendant environ 20 minutes. Et à ce moment nous préparons le remplissage: oignons trois sur une râpe, mélangés avec de la viande hachée, ajouter l'ail pressé et les épices. Nous retirons la pâte préparée du four, étalez la viande hachée et enveloppez-la soigneusement dans un rouleau. Couvrir le tout d'une feuille d'aluminium et cuire le pain au fromage et à la viande pendant environ 40 minutes.
Roulé au fromage avec jambon
Ingrédients
- fromage - 200 g;
- oeuf à la coque - 2 morceaux;
- fromage fondu - 2 morceaux;
- saucisse fumée - 100 g;
- jambon - 200 g;
- beurre - 100 g;
- épices.
Préparation
On frotte sur une grosse râpe fondue , de la saucisse fumée et des oeufs durs, on ajoute du beurre, des épices et on mélange. Placez le fromage dur dans un sac et placez-le au micro-ondes pendant 5 minutes. Ensuite, nous le faisons rouler dans l'emballage en une fine couche, étalez les tranches de jambon, étalez le mélange de fromage préparé et tournez le tout en un rouleau. Nous l'enlevons une heure dans le frigo, puis nous le servons sur la table, en le coupant en portions et en le décorant avec des herbes fraîches.