Parfois, il arrive que tout est ennuyeux, je veux quelque chose de nouveau. Avez-vous essayé des beignets de carottes? Certainement pas. Beaucoup à la mention des carottes font des personnes perplexes: «Crêpes de carottes? Non, c'est terrible! ". Et pas ici! Crêpes de carottes peuvent être trouvées même dans le menu des restaurants d'élite. Les crêpes peuvent inclure des aliments précieux et riches en vitamines comme les fruits secs, les noix diverses, le miel.
Ce plat non seulement diversifie votre petit-déjeuner avec de nouvelles saveurs, mais il plaira également avec une couleur ensoleillée orange vif. Crêpes aux carottes sont également préparés avec l'ajout de pomme, semoule. Aujourd'hui, nous allons examiner les recettes les plus intéressantes pour la préparation de crêpes aux carottes.
Crêpes aux carottes - recette
Ingrédients
- carottes grandes - 4 pièces;
- farine - 5 c. cuillères;
- eau minérale - 5 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- noix - 1 c. cuillère;
- huile d'olive sans odeur.
Préparation
Nous passons des carottes à travers un presse-agrumes, nous versons le jus sur les verres - ce sera un ajout au petit déjeuner, et nous recueillons le gâteau de carotte dans les plats pour la préparation de la pâte.
Ajouter à la farine à gâteau aux carottes, à l'eau minérale, au sucre et aux noix. Nous entrons dans le chemin, et obtenir une pâte épaisse pour les crêpes aux carottes.
Étaler une cuillerée dans l'huile bouillante de la pâte et les presser d'en haut, de sorte que les crêpes ne soient pas trop épaisses. Faites-les frire des deux côtés pendant un court moment, afin qu'ils restent un peu humides à l'intérieur. Cela vous donnera un avant-goût des carottes, et les beignets ne seront pas trop secs.
Beignets finis en poudre avec de la cannelle et servi avec du jus de sirop et de carotte - un petit-déjeuner très coloré, délicieux et festif. Une autre option consiste à faire cuire des crêpes avec des carottes. Nous répétons la première recette, mais frottez la carotte sur une petite râpe, et ajoutez quelques cuillères à soupe de semoule. Les beignets de carotte accompagnés d'un manga sont parfaitement combinés avec de la crème sure et du sirop.
Crêpes aux carottes et aux pommes
Ingrédients
- pomme aigre-douce - 1 pc.
- 1 grosse carotte;
- pruneaux, abricots secs - 4 pièces;
- noix de cèdre - 1 cuillère à café;
- miel - 1 cuillère à café;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 1 c. cuillère;
- farine - 2 c. cuillères;
- cannelle - au goût.
Préparation
Nous envoyons des carottes et une pomme pour "se familiariser" avec une grande râpe. Nous versons une cuillerée de sucre et empêchons la pomme et les carottes de dégager un excès de jus. Nous l'exprimons à travers un tamis. Coupez les pruneaux, les abricots secs plutôt finement et envoyez aux carottes avec une pomme, conduisez dans le même oeuf et ajoutez la farine pour faire une pâte épaisse.
Pâte avec une cuillerée de morceaux dispersés dans l'huile bouillante et égaliser les morceaux en crêpes minces. Blush pancakes avec du miel, saupoudrer de pignons de pin et de cannelle.
Maintenant, vous savez comment faire des crêpes aux carottes de deux sortes. Aimeriez-vous faire frire plus de crêpes moelleuses? Ensuite, nous présentons à votre tribunal une recette avec l'ajout de kéfir.
Beignets de carottes au kéfir
Ingrédients
- 2 grosses carottes;
- kéfir - 1 article;
- farine - ½ st.
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 1 c. cuillère;
- sel - 0,5 c.
- huile végétale pour la friture.
Préparation
La préparation de telles crêpes est absolument identique à la méthode précédemment décrite. Mélanger tous les ingrédients dans une pâte épaisse, en ajoutant du kéfir. Le kéfir en prend, mais il est préférable qu'il soit acide. Pour rendre les beignets plus magnifiques, éteignez
Les crêpes de carottes ont non seulement un goût et une couleur excellents, elles sont d'ailleurs extrêmement utiles. Les carottes contiennent de la vitamine "A", qui est nécessaire pour les enfants et les adultes, et cette vitamine est mieux absorbée dans les carottes bouillies en combinaison avec les graisses. Envie de santé à vos enfants - donnez-leur de savoureuses crêpes aux carottes à la crème sure. Et les avantages de la nourriture mangée peuvent être préparés en faisant des crêpes à partir de farine de maïs .