Beignets de farine de maïs

Presque tout le monde est friand de se faire dorloter et leurs proches avec des crêpes chaudes et luxuriantes. Ce plat est bon parce qu'il est préparé assez rapidement, alors qu'il s'avère très satisfaisant, et vous pouvez servir des crêpes avec une grande variété d'additifs.

Que ce soit pour préparer des crêpes à partir de farine de maïs, elles se révéleront particulièrement magnifiques et parfumées, et leur consistance sera un peu poreuse, donc il leur sera commode de les casser en morceaux. Ils sont parfaits pour les suppléments liquides tels que le miel ou le lait condensé.

Muffins au maïs

Grâce à la farine de maïs, les crêpes prennent une belle couleur jaune et s'harmonisent parfaitement avec le sirop d'érable.

Ingrédients

• farine de maïs 120 g;
• farine de blé - 200 g;
• sucre - 60 g;
• sel - 1 cuillère à café;
• lait - 300 ml;
• oeuf - 1 morceau;
• huile végétale - 20 ml;
• poudre à pâte pour pâte - 7,5 g.

Préparation

Pour commencer, mélanger les deux types de farine et ajouter le sel, le sucre et la poudre à pâte à la pâte. Les œufs battent avec du lait et leur ajoutent de l'huile végétale. Mélangez bien tout. Dans un mélange de lait et d'œufs, verser un mélange sec de farine et d'autres ingrédients et mélanger la masse à une crème épaisse. Remuez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Maintenant, faites chauffer l'huile dans une poêle et, en ramassant la pâte avec une cuillère à soupe, faites frire à feu moyen des deux côtés. Servir des beignets de farine de maïs à la fois, avec vos additifs préférés et un thé délicieux.

Beignets de céréales de maïs

Ingrédients

• croup de maïs - 250 g;
• lait - 1 article;
• oeuf - 1 morceau;
• sucre - 1 c. cuillère;
• raisins secs - au goût;
• sel - une pincée;
• farine de maïs - 2 c. cuillères;
• beurre pour faire frire.

Préparation

Pour commencer, cuire les céréales de lait et de maïs avec une bouillie épaisse, ajouter le sel et le sucre au goût et refroidir. Farcir l'œuf dans un désordre et verser les raisins secs, bien mélanger. Ensuite, prenez délicatement une pâte avec une cuillère et pan chaque crêpe dans la farine de maïs, puis les faire frire dans une poêle chaude des deux côtés. Vous pouvez servir de telles crêpes à la table avec de la crème sure.