Nous aimons tous les collations express qui sont préparées en quelques minutes et nécessitent un minimum de participation. Si vous êtes heureux de réapprovisionner votre cahier culinaire avec un plat similaire, faites attention aux rouleaux de lavash avec des garnitures différentes, dont les recettes seront décrites plus en détail. Ces petits pains peuvent devenir un petit déjeuner rapide ou une variante de servir votre salade préférée lors d'un banquet.
Rouleau de lovash rempli de carottes coréennes - recette
Option très rapide et économique pour une collation copieuse - ces rouleaux de carottes aux champignons et à la mayonnaise. Les amateurs de viande peuvent compléter la recette avec du poulet ou du boeuf, mais ils sont beaux et sans cela.
Ingrédients
- carottes en coréen - 310 g;
- mayonnaise - 65 ml;
- moutarde - 5 g;
- une feuille de pain pita;
- champignons - 240 g;
- oignons - 75 g.
Préparation
Divisez l'oignon en demi-rondelles et secourez jusqu'à ce qu'il devienne brun. Pour les tranches d'oignon, placer les champignons coupés en assiettes, assaisonner avec du sel et laisser jusqu'à ce que l'humidité des champignons s'évapore complètement de la surface. Laisser refroidir les champignons, assaisonner de mayonnaise et mélanger avec les carottes coréennes. Distribuer le mélange résultant sur la feuille de pain pita et rouler tout en un rouleau. Laissez le rouleau pendant quelques heures afin qu'il puisse être facilement divisé en portions avant de servir.
La recette du pain de lavash avec des bâtonnets de crabe
Remplacez le «crabe» familier par cette collation élémentaire dans du pain pita. Ce service vous permettra de servir la salade et pendant les réceptions, puisque les pains pita sont pratiques.
Ingrédients
- feuilles de lavash - 2 pcs.
- bâtonnets de crabe - 475 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- ail - 1 dent;
- fromage à la crème - 310 g;
- une poignée de feuilles d'aneth;
- maïs en conserve - 135 g;
- oignon violet - 45 g;
- mayonnaise - 75 g.
Préparation
Préparez la salade habituelle en mélangeant des légumes tranchés, du maïs et des bâtonnets de crabe. Remplissez le mélange avec une petite quantité de mayonnaise, juste pour mélanger les ingrédients ensemble. Mélanger séparément le fromage à la crème avec l'ail haché et l'aneth. Répartir le fromage sur les feuilles de lavash, garnir la salade et rouler le tout dans un rouleau.
Rouleau de lavash au jambon
Rouleaux de lavash avec différentes garnitures sont également une excellente option pour le petit déjeuner. Par exemple, la préparation de ces rouleaux de jambon ne prend pas plus de temps que le brassage du café, et la sortie est une alternative intéressante à un sandwich.
Ingrédients
- une feuille de pain pita;
- houmous - 65 g;
- feuilles de salade - 3-4 morceaux;
- concombre salé - 55 g;
- jambon - 75 g.
Préparation
Couper le jambon en fines tranches. Par analogie, faites de même avec les concombres marinés. Verser la feuille de lavash avec une couche de houmous et déposer sur la salade. Couvrir les légumes avec des tranches de jambon et des tranches de concombre. Rouler le lavash dans un rouleau et le manger droit, ou le chauffer dans une presse à sandwich.
Rouleau de lavash avec jambon et fromage
Nous connaissons de nombreuses options pour les pizzas express et une recette à base de lavash en fait partie. Si vous voulez déguster une pizza, mais que vous n'avez pas le temps de la préparer, remplacez-la par ces simples petits pains chauds. Pour compléter la composition des rouleaux ou remplacer ses ingrédients peut être à votre discrétion, nous avons également décidé de rester plutôt réservé, graisser la pita avec du ketchup, puis en enveloppant la feuille avec du jambon et des tranches de fromage.
Ingrédients
- lavash - 430 g;
- jambon - 130 g;
- fromage à pâte dure - 110 g;
- ketchup - 35 ml.
Préparation
Lubrifiez le pain pita avec du ketchup. Le jambon et le fromage sont divisés en tranches minces et les mettre sur le dessus. Pliez la feuille dans un rouleau serré, divisez-la en portions et placez-la dans un plat allant au four huileux. Laissez les rouleaux sous la grille jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Avant de servir, assaisonnez les rouleaux de poivre noir.