La salade à la saucisse fumée convient pour une table de fête et pour un simple repas de famille. Il est préparé assez rapidement et simplement, surtout si vous préparez les ingrédients nécessaires à l'avance, la nuit. Nous vous proposons plusieurs recettes, mais vous choisissez à votre goût.
Salade de haricots, saucisse fumée et croûtons
Ingrédients
- haricots rouges - 0,5;
- vert pomme - 2 pièces;
- oignon rouge - 1 pc.
- épices;
- mayonnaise - au goût;
- saucisse fumée - 300 g;
- vinaigre de table - 3 c. cuillères
Préparation
Verser les haricots secs rouges à l'eau froide et laisser gonfler pendant 2 heures. Ensuite, changez l'eau, mettez-la sur le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête. Saucisse déchiquette les pailles minces, et un oignon rouge est nettoyé, coupé en demi-anneaux et trempé pendant 10 minutes dans du vinaigre. Nous divisons les haricots bouillis dans une passoire et le refroidir. Nous coupons des pommes avec des pailles fines et mélangeons tous les aliments préparés dans un saladier. Nous dressons une salade avec de la mayonnaise maison , mélangeons et servons.
Salade de saucisse fumée et concombre frais
Ingrédients
- saucisse fumée - 200 g;
- maïs sucré en conserve - 1 pot;
- concombre frais - 2 pcs.
- pommes de terre - 2 morceaux;
- Œuf à la coque - 3 pièces.
- fromage dur - 100 g;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Nous faisons bouillir les pommes de terre à l'avance avec la pelure, refroidir, nettoyer et couper en petits cubes. Saucisse fumée râpée en petits morceaux et ajouter les ingrédients dans le bol à salade. Nous ouvrons le pot de maïs en boîte, versons doucement le liquide et versez le maïs dans les légumes. Des concombres frais lavés, hachés finement et mis dans une salade. Le fromage frotte sur le petit-fils, les œufs bouillis, refroidis sous l'eau, nettoyés et également écrasés. On décale le tout dans un saladier, on l'assaisonne avec de la mayonnaise, on le mélange, on le salage et on sert de la salade avec de la saucisse fumée et du maïs sur la table.
Délicieuse salade à la saucisse fumée
Ingrédients
- saucisse fumée - 300 g;
- fromage dur - 200 g;
- tomates fraîches - 3 pièces;
- ail - denticule;
- crème sure - 8 c. cuillères;
- épices;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
Avec la peau de saucisse et couper en petits cubes. Le fromage est également haché avec des tranches de la même taille. Laver les tomates, essuyer avec une serviette et shinkoo. Il est souhaitable que les tailles des ingrédients soient presque identiques, alors ils seront beaux et esthétiques dans le plat. Verdure lavée, un peu séchée et finement déchiquetée. Tous les composants préparés sont mis dans un bol et mélangés. Après cela, disposez une salade simple avec de la saucisse fumée dans les croissants et mettez sur le dessus de la cuillerée de sauce. Pour sa préparation, nous mélangeons séparément l'ail pressé et la crème sure à travers la presse. Tous bien mélanger et servir le plat à la table.
Salade "ministérielle" à la saucisse fumée
Ingrédients
- saucisse fumée - 400 g;
- oeuf de poulet - 4 pcs.
- ampoule - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- verts frais.
Préparation
Oeufs précuits bouillis, frais, soigneusement nettoyés et coupés en petits cubes. Verts rincer, agiter et couper finement avec un couteau. L'ampoule est décollée de la coque, melenko déchiqueté, trempé pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante, puis rincé abondamment à l'eau froide et séché sur une serviette.
Saucisse fumée est libérée de l'emballage, coupée en morceaux de taille arbitraire et mélanger tous les ingrédients dans un bol profond. Si nécessaire, salade au goût, saupoudrer melrenko verts hachés et le mettre pendant environ 2 heures dans le réfrigérateur, puis servi à la table et profiter du goût et du type de plat.