L'ail peut sembler trop dur dans certains plats, mais neutraliser le goût aigu aidera la bonne cuisson. Afin de ne pas fuir les baisers après un dîner dense, préparez des salades selon les recettes présentées ci-dessous.
Salade d'ananas, poulet, fromage et ail
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- ananas en conserve - 4 anneaux;
- sel, poivre - au goût;
- maïs en conserve - 70 g;
- noix - 1 poignée;
- ail - 1 gousse;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- mayonnaise.
Préparation
Filet de poulet séché avec des serviettes en papier. Gousse d'ail dans un mortier moudre avec l'huile, le sel et le poivre. La pâte résultante est divisée en poulet et laisser mariner pendant 20 minutes. Poulet mariné coupé avec des pailles et frire dans de l'huile végétale.
Les œufs bouillir durs bouillis et coupés en cubes. Le fromage est frotté sur une grande râpe. Ananas coupés en cubes Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de mayonnaise. Saupoudrer la salade préparée avec des noix écrasées.
Salade de fromage, d'ail et de poulet
Ingrédients
Pour le poulet:
- pilons de poulet - 500 g;
- ail - 2 gousses;
- 1/2 jus de citron;
- huile d'olive - 3 c. cuillères;
- sel.
Pour le ravitaillement:
- huile d'olive - 1/4 d'un siècle;
- jus de citron - 1/8 d'un siècle;
- ail - 1 gousse;
- basilic moulu - 1/2 c. cuillères;
- sel, sucre - 1/4 c.
Pour la salade:
- haricots verts - 500 g;
- haricots blancs - 1 pot;
- tomates cerises - 10 pièces;
- fromage "Feta" - 1/4 c.
Préparation
Les pilons de poulet sont mis dans un bol avec le reste des ingrédients pour la marinade. Tous bien mélanger et laisser au réfrigérateur pendant 20 minutes. Faites chauffer la poêle et faites-la griller avec de l'huile d'olive. Faites cuire le poulet de la marinade et placez-le sur le gril pendant environ une minute, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Après, nous réduisons la chaleur et faisons frire le poulet pendant 6-8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire bouillir l'eau et blancher dans une fève pendant 1-2 minutes. Immédiatement après la blanche, nous consommons les haricots avec de l'eau glacée. À l'aide d'un fouet, fouetter tous les ingrédients de notre station-service et laisser reposer un moment sur le côté.
Les tomates cerises sont coupées en deux. Le Kuru est séparé des os et également coupé, mélangé avec des haricots blancs et de ficelle, ainsi que des morceaux de tomate et de fromage Feta. Remplissez la salade avec un pansement préparé à l'avance et mélangez bien. La salade avec des haricots , du poulet et de l'ail est servie à la table immédiatement après la préparation.