Salade de thon et de riz - excellente collation savoureuse, nutritive et saine. Il va certainement vous surprendre avec son goût original piquant et sera certainement inclus dans la liste de vos plats préférés. Voici quelques recettes de salade avec du riz et du thon!
Salade de thon et de riz en conserve
Ingrédients
- thon en conserve - 300 g;
- riz - 150 g;
- Poivre vert bulgare - 1 pièce;
- tomate - 2 pièces;
- feuilles de laitue - pour la décoration;
- sel, poivre blanc moulu - au goût.
Pour le ravitaillement:
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- mayonnaise - pour le ravitaillement;
- moutarde -1 c.
- ail - 1 gousse;
- huile d'olive - 1 cuillère à café.
Préparation
Le riz bouillir à l'avance, égoutter doucement l'eau et laisser refroidir. Conserves d'une canette dans un bol et diviser en petits morceaux. Poivre bulgare lavé, enlever le noyau, les graines et les couper en demi-anneaux. Les oignons sont nettoyés et les anneaux déchiquetés. Les tomates sont coupées en 4 parties. Maintenant, nous préparons la vinaigrette: diluez la mayonnaise avec le jus de citron, ajoutez le sel, l'huile d'olive, la moutarde, le poivre et pressez à travers la presse à ail. Tous les ingrédients sont mélangés dans un saladier, arrosés avec un pansement, mélangés et fermés pendant 20 minutes avec un couvercle. Notre salade au thon en conserve est prête!
Salade de riz au thon et oeuf
Ingrédients
- thon en conserve -150 g;
- concombre mariné - 1 pièce;
- riz - 0,5 articles;
- oignon - 1 pc.
- oeuf - 1 morceau;
- olives vertes - pour la décoration;
- verts - si désiré.
Pour la sauce:
- crème sure - 100 ml;
- mayonnaise - 1 c. cuillère;
- sel, poivre, moutarde - au goût.
Préparation
Faites bouillir le riz et remettez-le dans une passoire. Les oignons sont nettoyés, coupés en demi-anneaux et passés jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'huile végétale. Frotter le concombre mariné sur une grande râpe. L'oeuf dur est coupé en petits cubes. Purée de thon en conserve avec une fourchette. La crème sure est mélangée au goût avec de la moutarde et de la mayonnaise, en ajoutant du sel et du poivre noir. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, verser la sauce préparée et mélanger. Saupoudrer une salade de riz avec des herbes hachées au thon, décorer avec des olives et servir.