La salade aux crêpes et au poulet est très savoureuse et assez simple à préparer. Toutes les options pour créer cette collation ont droit à la vie - c'est un plat très satisfaisant et incroyable. Voici quelques recettes pour cette salade inhabituelle.
Salade avec filet de poulet et crêpes
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- oignon - 2 pcs.
- maïs en conserve - 1 pot;
- ail - 1 gousse;
- mayonnaise.
Pour les crêpes:
- oeufs -3 pcs.
- amidon -1 c. cuillère;
- sel, poivre noir au goût.
Préparation
Cuisson des crêpes. Dans une casserole profonde, enfourner dans les oeufs, ajouter l'amidon et le sel avec le poivre noir. Tout battu bien battre. Faire chauffer la poêle et faire frire de fines crêpes. Blinov devrait être 5-6 morceaux. Les crêpes résultantes sont enroulées avec un tube et coupent mince.
Filet de poulet coupé en cubes, faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit prêt, ajouter les épices et le sel au goût. Les oignons sont coupés en cubes et frire également (dans une poêle à frire séparée) jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Maintenant, nous mélangeons tous les ingrédients, pour cela nous prenons un saladier profond, ajoutez-y, filet de poulet, oignons frits, maïs en boîte, crêpes coupées en lanières, on ajoute de l'ail. Nous remplissons de mayonnaise. Et laissez la salade infuser pendant une heure.
Salade de crêpes aux oeufs et poulet
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- oignons - 4 têtes;
- pois en conserve - 1 pot;
- olives sans pierres - 1 pot;
- huile végétale - 100 g;
- beurre - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- demi poulet;
- sel, poivre.
Préparation
Commençons par la préparation de crêpes aux oeufs pour la salade de poulet avec des crêpes. Pour ce faire, cassez trois oeufs dans un bol profond, ajoutez un peu de sel et de poivre. Incorporer le fouet jusqu'à consistance lisse. Chauffer la poêle et la graisser avec une petite quantité d'huile, verser environ un tiers des oeufs. Répartir uniformément les œufs dans une poêle et, dès que la crêpe des œufs est dorée, retourner avec une spatule de l'autre côté. Frire trois de ces crêpes.
Maintenant, allez à l'arc. Nous coupons les oignons en cubes de taille moyenne. Sur la poêle, dégagée après les crêpes, versez un peu d'huile végétale et y ajouter la crème, attendez qu'il fonde et versez l'oignon là-bas, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. De la poêle, envoyer l'oignon à la passoire, pour faire le verre excès d'huile. Après cela, nous mettons les oignons dans un saladier. Crêpes coupées en nouilles fines et envoyées aux oignons.
On passe au poulet (il faut d'abord le faire cuire), on le coupe en petits morceaux et on l'envoie dans un saladier, on coupe les olives en cercles et on les envoie là. Le dernier à ajouter des petits pois. Nous étalons notre salade avec de la mayonnaise et laissons infuser pendant 45 minutes.
Salade de poulet aux crêpes
Ingrédients
- filet de poulet -1 pc.
- concombre mariné - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- crêpes - 6 pièces;
- huile végétale, légumes verts.
Préparation
Bouillon de viande de poulet. Nous coupons en petits cubes de poulet et de concombres. Nous hache aussi l'oignon et le fais frire dans l'huile. Nous remplissons avec de la mayonnaise tous les ingrédients sauf les crêpes. Et chaque galette est coupée en deux, nous en faisons un soi-disant "kulechek" et le remplissons de la viande hachée qui en résulte. Avant de servir, nous décorons avec des légumes verts.