Salade de betteraves et de fromage est une option sans perte pour n'importe quelle table de fête. Le plat est parfaitement combiné avec des plats chauds, des plats de viande, des tranches de légumes et des sandwichs. La betterave avec du fromage et de la mayonnaise sont les ingrédients principaux de toutes les salades qui seront offertes aux lecteurs aujourd'hui, ce qui signifie que le plat est disponible et prêt plus que facile.
Le premier en ligne est une salade de betteraves au fromage et à l'ail. Sa préparation ne prend pas plus de 5-10 minutes, ce qui signifie que c'est une option idéale pour tout le monde, à qui les invités sont venus de manière inattendue.
Salade de betteraves au fromage et à l'ail
Ingrédients
- betterave - 4 pièces;
- fromage de variétés dures - 150 g;
- mayonnaise - au goût;
- ail - 3 gousses;
- noix - 100 g;
- sel - au goût.
Préparation
Les betteraves sont bouillies, nettoyées et broyées avec une grande râpe. Ensuite, nous nettoyons l'ail et le broyons. Nous frottons le fromage sur une petite râpe. Après cela, nous broyons les amandes des noix. Tous les ingrédients sont mélangés, assaisonnés avec de la mayonnaise et du sel. Avant de servir, vous pouvez décorer avec du persil finement haché ou des feuilles de laitue.
La prochaine salade contient du fromage, des betteraves, des carottes, de nombreux autres légumes et même des fruits. Ce plat est difficile à ne pas intéresser les vrais gourmets exigeants. Sa préparation prend un peu plus de temps, cependant ce plat est très riche en vitamines. En outre, les saveurs et les combinaisons audacieuses ne permettront pas à cette salade de rester à l'ombre, même si les collations les plus chères sont à côté.
Salade aux betteraves, au fromage, aux carottes et à la grenade
Ingrédients
- jambon - 300 g;
- fromage de variétés dures - 150 g;
- pommes de terre - 4 pièces;
- carottes - 1 pièce;
- betterave - 1 pc.
- concombre mariné - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût;
- poulet aux oeufs - 3 morceaux;
- pomme - 1 pièce;
- grenat - 1 pièce;
- sel et ail - au goût.
Préparation
Les pommes de terre, les carottes et les betteraves sont lavées et bouillies. Ensuite, on refroidit le buryak sous l'eau froide, on le nettoie et on le frotte sur une grosse râpe. Concombres marinés coupés en cubes. Ensuite, faites cuire les oeufs de poulet, refroidissez, nettoyez et frottez sur une grosse râpe. Les pommes de terre et les carottes sont nettoyées et broyées avec une grande râpe. Ensuite, nous coupons le jambon en cubes et commençons à déposer la salade en couches.
Nous mettons la première couche de pommes de terre, nous savourons la mayonnaise. Viennent ensuite les concombres salés et également lubrifiés. Ensuite, nous mettons le jambon à la mayonnaise. La couche suivante sera une pomme lavée, pelée et dénoyautée. Puis une couche d'oeufs, du fromage râpé et de la mayonnaise. Viennent ensuite les carottes à l'ail. La couche supérieure est posée betteraves bouillies avec du fromage et des grains de grenade. Avant de servir un plat exotique, laissez-le infuser pendant 3 heures.
Et enfin, nous présentons aux lecteurs une salade de betteraves au fromage de chèvre, qui n'est pas moins populaire dans les cuisines célèbres. L'arôme épicé et le goût mystérieux des assaisonnements ne laisseront personne indifférent.
Salade de betteraves au fromage de chèvre
Ingrédients
- feuilles de laitue - 200 g;
- fromage de chèvre - 80 g;
- Noix de cèdre - 40 g;
- betterave - 2 pièces;
- basilic - 1 bouquet;
- ail - 1 gousse;
- jus de citron - 2 c. l.
- huile d'olive - 3 c. l.
- sel et poivre - au goût.
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés. Ensuite, nous plaçons sur la feuille les deux betteraves, enveloppées dans une feuille. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant une heure. Après cela, nous enlevons la feuille et couvrons les légumes avec de l'eau froide, nettoyez et coupez en tranches. Les feuilles de laitue sont lavées et séchées. Ensuite, hachez le fromage de chèvre. Les noix de cèdre sont nettoyés et rôtis les nucléoles dans une poêle à frire jusqu'à obtention d'une couleur dorée.
Ensuite, au fond d'un beau plat, étaler les feuilles de salade, la betterave, le fromage de chèvre, les noix grillées et les feuilles de basilic lavées. Nous remplissons avec un mélange d'ail écrasé, de jus de citron, d'huile d'olive et de poivre. Après s'être habillé, la salade est immédiatement envoyée à la table.