Côtelettes de poulet - le plat est très savoureux. Des recettes de côtelettes de poulet aux flocons d'avoine vous attendent ci-dessous.
Escalopes de poulet à la farine d'avoine
Ingrédients
- oeufs - 1 pièce;
- émincé de poulet - 450 g;
- sel;
- flocons d'avoine - 180 g;
- oignon - 140 g;
- lait de vache - 110 ml;
- le paprika;
- ail - 2 gousses;
- poivre;
- huile végétale raffinée.
Préparation
L'oeuf et le lait remuent bien. Avec cette masse nous versons des flocons et partons pour une demi-heure. Hacher l'oignon finement, broyer l'ail. Ajouter les légumes dans la farce et bien mélanger. Ensuite, nous mettons les flocons gonflés, le poivre, le sel, le paprika et bien mélanger. Nous versons de l'huile dans la poêle, nous prenons une cuillerée de viande hachée et la mettons sur une poêle à frire chauffée. Frire jusqu'à une croûte à l'eau appétissante avec deux gémissements à feu vif. Ensuite, nous faisons moins de chauffage, couvrons la poêle et brawn les galettes jusqu'à ce que prêt.
Escalopes de poulet aux flocons d'avoine au four
Ingrédients
- émincé de poulet - 800 g;
- pomme de terre - 100 g;
- flocons d'avoine - 100 g;
- yogourt naturel non sucré - 110 ml;
- épices ;
- oignon - 120 g;
- sel.
Préparation
Remplir avec des flocons d'avoine au yogourt naturel et laisser gonfler pendant une demi-heure. Mijotez l'oignon, trois sur une râpe de pommes de terre, ajoutez les ingrédients dans la farce. Ajouter le sel, mettre les épices. Maintenant, ajoutez la farine d'avoine gonflée et mélangez bien. Nous formons de petites côtelettes, les mettons en forme et les préparons au four jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
Escalopes de poulet aux courgettes et aux flocons d'avoine
Ingrédients
- courgettes - 300 g;
- oignons - 150 g;
- sel;
- filet de poulet - 900 g;
- gros oeufs de poule - 2 pcs.
- flocons d'avoine - 200 g;
- poivre.
Préparation
Nous versons les flocons avec de l'eau bouillante et laissons-le sous le couvercle jusqu'à ce qu'il gonfle. Filets tranchés en petits morceaux, oignons et courgettes écrasés dans un hachoir à viande. Dans cette masse nous ajoutons des flocons gonflés, des oeufs, du poivre et du sel. Bien mélanger le tout. Nous ajoutons de l'huile dans la poêle, étalons la farce avec une cuillère, donnant à la masse une forme de côtelette. Cuire au four pendant environ une demi-heure.
Escalope de poulet cuite à la vapeur avec des flocons d'avoine
Ingrédients
- lait de vache - 110 ml;
- flocons d'avoine - 100 g;
- oignons - 400 g;
- filet de poitrine de poulet - 900 g;
- carottes - 350 g;
- ail - 5 denticules;
- sel;
- épices.
Préparation
Les carottes, les oignons, les filets de poulet et l'ail sont moulus avec un mélangeur ou avec un hachoir à viande. Nous versons des flocons d'avoine, du sel, des épices et des produits de forme. Nous plaçons des côtelettes de poitrine de poulet avec des flocons d'avoine dans le panier à vapeur et cuire pendant 30 minutes. Tout le monde a un appétit agréable!